Ploomid

Grillitud luuviljadele tilgutatakse magusa ja vürtsika palsamiäädika siirupit musta pipra ja ingveriga ning neid serveeritakse eelroana, grillitud liha kõrvale lisandina või suvise magustoiduna. Virsikud sobivad selle retsepti jaoks ideaalselt. loe edasi

Ploomikastet valmistatakse tavaliselt äädika, suhkru ja vürtsidega. Sellel versioonil on ideaalne tasakaal magususe, hapukuse ja kerge tulisuse vahel. Traditsiooniliselt serveeritakse ploomikastet kevadrullide, munarullide ja praetud wontonite dipikastmena. loe edasi

Luuviljad hautatakse kerges siirupis apelsinimahlaga, luues imelise täidise omatehtud küpsisele, mille peal on õrn mascarpone kreem. Giada de Laurentiis kasutab oma retseptis virsikuid ja ploome, aga võite vabalt kasutada mis tahes puuvilju. loe edasi

• Karamell ja puuviljad
• Pirukas

Lõhnav, vürtsikas kaneeli ja nelgi nootidega kook on kaetud kleepuva karamellikattega, mille sees on maetud ploomid. Karamelliga kaetud ploomide asetamisel proovige kinni pidada kindlast järjekorrast või mustrist, et kate ei oleks... loe edasi

Ploomidest suhkruga hautatakse kaunist suvist moosi. Tasakaalusta selle magusust sidrunimahla ja näpuotsatäie rosmariiniga, lisades keetmise ajal värske oksa. See on ideaalne moos hommikuseks röstsaiaks. Seda saab külmkapis hoida kuni kaks kuni kolm päeva. loe edasi

Caipirinha, Brasiilia kokteil, mis on valmistatud cachaçast, laimist ja suhkrust, on selles retseptis rikastatud värskete ploomide rikkaliku ja puuviljase maitsega. Serveeri rikkalik portsjon kannust, lisa palju jääd ja naudi seda suvist jooki. loe edasi

Need armsad küpsised näevad välja nagu miniatuursed ploomikoogid ja pannakse kokku umbes samamoodi: muretainast lõigatakse ringid, keskele lisatakse puuvilju, kaetakse kogu tainaringidega ja servad krotsitakse kahvliharudega. Mitte - loe edasi

Mahlased grillitud virsikud, sidrunine rukola ja soolane bresaola moodustavad selles retseptis ideaalse suvise salati, mille peale on lisatud viil õrna burratat. Ideaalne kooslus Chardonnay'ga. Bresaola ja rukola - loe edasi

Kammkarpe armastatakse mitte ainult maitse, vaid ka kiire valmimisaja pärast. Viis minutit grillil ja suurepärane roog on valmis! Olge ettevaatlik, et neid üle ei küpsetaks, muidu kaotavad nad oma pehmuse. Serveerige tervisliku spelta- ja ploomisalatiga. loe edasi

See magus ja vürtsikas India chutney lisab maitset igale liharoale. Hauta ploome sinepiseemnete, tüümiani, pimentpimentide ja šalottsibulatega, et saada maitsev kaste, mis sobib mahlase ja krõbeda nahaga grillitud kalkuni kõrvale. loe edasi

Jäädvusta killuke suve selle uskumatult lihtsa moosiretseptiga, mis on kõige parem teha väga küpsetest puuviljadest. Soovi korral võid ploomide asemel kasutada mis tahes sileda koorega luuvilju, näiteks nektariinid, aprikoosid või... loe edasi

• Lisandid ja puuviljad
• Pirukas

Klassikaline tagurpidi pirukas on tehtud ananassirõngastest, aga miks piirduda vaid ühe puuviljaga, kui on nii palju võrdselt maitsvaid valikuid? See retsept annab sulle võimaluse luua ühes pirukas neli maitset. Eralda visuaalselt - loe edasi

• Tainas
• Glasuur
• Puuviljatäidis

Need minitartletid näevad välja keerukad ja elegantsed, aga tegelikult on neid lihtne valmistada. Need on piimavabad ja rafineeritud suhkruvabad, muutes need kergeks ja tervislikuks magustoiduks, mis rahuldab isegi kõige nõudlikuma maitsemeele. loe edasi

Tervisliku suupiste liikvel olles saab valmistada õhukestest pita-wrappidest, mis on täidetud mahlase värske spinati, veiselihaviilude ja kontrastse maitse saamiseks grillitud ploomiviiludega. See retsept kasutab poest ostetud komplekti - loe edasi

• Kook
• Täidis
• Roos

See küpsetamata juustukook on elegantse piruka kujuga, mille peal on puuviljalõikudest koosnev roos. Õrn vanilje-apelsini täidis asetseb mureda küpsisepõhja peal, pakkudes kauni tausta mahlastele mangodele ja ploomidele. loe edasi

• Karamell ja puuviljad
• Pirukas

Karamelliseeritud ploomide kate koos jahvatatud mandlite, pimentide ja kaneeliga tainas muudab selle piruka maitsvaks maiuseks pidulikul teepidu. Pirukas pannakse pannile vastupidises järjekorras kokku ja kui see serveerimisvaagnale ümber keerata, loe edasi

• Tainas
• Täidis

See lihtne ja maalähedane prantsuse pirukas võlub oma suviste maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga. Värsked puuviljad – virsikud ja ploomid – viilutatakse, segatakse maisitärklisega mahla paksendamiseks ja asetatakse seejärel piruka keskele. loe edasi

• Kook
• Täidis

See rikkalik ja mahlane pirukas sobib ideaalselt pühadeks. Lihtsalt valmiv tainas, mis ei vaja rullimist ja surutakse lihtsalt lahtikäiva koogivormi külgedele, muudab piruka kokkupanemise, viilutamise ja serveerimise imelihtsaks. Mandlikreem koos - loe edasi

Klassikaline Itaalia magustoit sabayon on õrn soe kreemjas kaste, mis on valmistatud munakollase ja valge veini baasil ning mida serveeritakse puuviljadega. Selles retseptis pakutakse sabayonile maitsvas kleepuvas glasuuris röstitud ploome ja värskeid vaarikaid. loe edasi

See versioon kuulsast Hispaania joogist on valmistatud grillitud puuviljadest – ideaalne suviseks grillimiseks. Jah, puuvilju, eriti luuvilju, saab grillida! Need on veelgi maitsvamad ja annavad sangriale suitsuse maitse. Grilli see – loe edasi

Küpsed, mahlased ploomid ja värske piparmünt tõstavad selle traditsioonilise Itaalia eelroa täiesti uuele maitsetasemele. Laota ploomid ja tomatid, vaheldumisi viiludena, vaagnale, nirista peale šampanjapõhist vinegretti ja puista peale juustutükke. loe edasi

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid sobivad ideaalselt grillimiseks. Et õrn liha ära ei kuivaks ja et saaksid nautida mitte ainult kauneid grillijälgi, vaid ka mahlakust, ära grilli neid kauem kui retseptis märgitud aeg. loe edasi

Foie gras on üks Prantsuse köögi kuulsamaid hõrgutisi. Erinevalt tavalisest pardimaksast on foie gras'l rikkalikum maitse ja õrnem, sametine tekstuur. Serveerimisel lõigatakse foie gras sageli medaljonideks, praetakse pannil ja... loe edasi

See luksuslik restoranistiilis roog on lihtne valmistada ja selle valmimine võtab vaid pool tundi. Täisnaturaalsed sealihakotletid, mis on õhukeselt viilutatud seljast, marineeritakse punase veini, ingveri ja kiirjahu (või maisitärklise) segus ning praetakse pannil. loe edasi

Prantsuse clafoutis on originaalne viis magushapude ploomide kasutamiseks magustoidus. See on kergem ja õrnem kui pirukas ning seda saab serveerida kohe pärast õhtusööki. Mahlased ploomid täiendavad ideaalselt clafoutis' küpsetatud kreemjat põhja, samas kui aniis ja vanill... loe edasi

Kanakoivad praetakse pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus ploomide ja virsikute peal mee, tüümiani, sidrunikoore, šalottsibula ja küüslauguga hautatud. Kõik koostisosad täiendavad üksteist maitsete ja mahlastega, mille tulemuseks on... loe edasi

• Kook
• Täidis

See mahlane puuviljagalett näeb muljetavaldav välja ja valmib üsna kiiresti, kui kasutate otseteed ja poest ostetud lehttainast põhja. Piruka kvaliteet ei kannata, kuna selle maitse – enamasti – loe edasi

Kana küpsetatakse ahjus ning serveeritakse väikeste koorega kartulite ja värskendava frisée-lehtede ja ploomide salatiga. Basiilikuvõi, mida kantakse kanale enne ja pärast küpsetamist, annab kanale ja kartulitele imelise maitse. loe edasi

Selle tagurpidi küpsetatud koogi tipphetk on puuviljane karamellkate, mis saab oma täieliku hiilguse nähtavale alles pärast küpsetamist. Et kook lisaks maitsele ja elegantsele välimusele rõõmustaks, proovige karamelliseeritud ploomilõigud järgmiselt laotada: loe edasi

See rikkalik ja täitev Aasiast inspireeritud salat ühendab oma koostisosade kontrastsed magusad ja hapukad maitsed. See on valmistatud grillitud ploomidest, sealiha sisefileest ja rohelisest sibulast, mis on segatud riisiäädika, mee ja sinepikastmega. loe edasi

• Täidis
• Lisandid

Purukook on suvine magustoit, mis sarnaneb pirukaga, kuid on palju kergem ja täidetud rohke puuviljatäidisega, mille peal on krõbe purukook. Täidise jaoks sega värsked nektariinid ploomide, suhkru, sidrunimahla ja vähese jahuga. loe edasi

Grillitud ploomid on maitsev suvine lisand kana kõrvale. Nii ploome kui ka kana hõõrutakse enne grillimist Aasiapärase hoisinikastme, riisiäädika, ingveri ja oliiviõli seguga. See kombinatsioon muudab kanakoivad... loe edasi

See kokteil on valmistatud külmutatud värsketest ploomidest, millele on lisatud sake, ploomiveini ja ananassi-ingverisiirupit, mis annavad joogile imeliselt hapukaid noote. Serveeri seda suures klaasis, mille peal on paks kaas - loe edasi

Kanakoivad hõõrutakse vürtsisegu ja sidrunimahlaga ning grillitakse kuldpruuniks, seejärel pintseldatakse meega, mis täiendab harmooniliselt Cayenne'i pipra tulist maitset. Serveeritakse grillitud vürtsikate ploomide ja - loe edasi

Kuigi see kihiline magustoit küpsise, puuviljatükkide ja vahukoorega on traditsiooniliselt maasikakook, võite selle puuviljatäidisega nii palju katsetada kui soovite ja see osutub mitte vähem maitsvaks ja koos - loe edasi

Mõned selle roa koostisosad on grillitud, mille tulemuseks on maitsvalt maitsev sealiha- ja köögiviljaroog, mis pakatab suvistest maitsetest, eriti söegrillil grillides. Sea sisefilee grillitakse ploomikastmes. loe edasi

See ploomimoos on täis vürtsika kaneeli ja vanilje sooje aroome. Maitse ei ole lääge, vaid meeldivalt magushapu. Esmalt keedetakse ploomimoos suhkru, vürtside ja sidrunimahlaga. Seejärel, kui see pakseneb, lisatakse ploomitükid. loe edasi

• Puuviljad
• Vürtsikas jogurtikaste kreeka pähklitega

Maitsev ja kerge magustoit, mis on valmistatud grillitud ploomidest. Ploomid lõigatakse pooleks, pintseldatakse meega ja grillitakse, kuni need on kõrbenud ja karamelliseerunud. Serveeri neid tassides maitsva jogurtikastme ja kreeka pähklitega. loe edasi

Kotletid on valmistatud tambitud kalkunirinnast, mida grillitakse kuldpruuniks. See õrn liha vajab küpsetamiseks vaid 2 minutit mõlemalt poolt ja see on valmis. Hõõru kalkunit oliiviõli seguga ja loe edasi

Kalkunile Kariibi mere maitse andmiseks hõõru seda lihtsalt magusa ja vürtsika vürtsiseguga ja grilli. Selleks sega fariinsuhkur cayenne'i pipra, ingveri, küüslaugu ja teiste aromaatsete vürtsidega ning hõõru see üle kogu liha. loe edasi

Tart on tüüpiline prantsuse lahtise pinnaga muretainast pirukas. Sõltuvalt täidisest võib see olla magustoit või pearoog. Seda saab küpsetada kihiti, nagu pitsat, või spetsiaalsetes vormides. Selles retseptis kasutatakse tartitäidise jaoks järgmist: loe edasi

See lihtne ja maitsev ploomikook valmib minimaalse vaevaga ning näeb vapustav välja. Küpseta eraldi koogipõhi valmis lehttainast mandlitäidisega ja kata see suhkrusiirupis pošeeritud ploomidega. Soe ploomikook koos - loe edasi

Imeline suvine pirukas küpsetest ja mahlastest ploomidest pähklikoorel. Seda on ka üsna lihtne valmistada minimaalsete koostisosadega. Sõtku muredale muretainale hakitud kreeka pähklid ja lao kihiti... loe edasi

• Crostata
• Lisandid

Crostata on üks vanimaid Itaalia küpsetisi, mis pärineb keskajast, kui talupojad küpsetasid lahtisi pirukaid mitmesuguste täidistega, olenevalt aastaajast. Kuum suvi on ideaalne aeg mahlase ja elava värskest... loe edasi

• Muretainas
• Juustukook

See rikkalikust tainast valmistatud rikkalik puuviljakook on täielik vastand tainale, mida me tavaliselt galettidena peame. Prantsuse köögis on aga just nimelt need poolavatud pirukad, millel on lai valik täidiseid, just nimelt nii nimetatud. Küpseta - loe edasi

Kui sa pole uhke õuegrilli omanik, siis ära muretse, sest ahjus saab küpsetada ka suurepäraseid sealiharibid. Retsept on lihtne ja tänu chipotle paprika kasutamisele kastmes meeldib see kindlasti neile... loe edasi

Piknikul olles kostita ennast söeküpsetatud puuviljadest koosneva magustoiduga. Aseta purustatud küpsised koos viilutatud puuviljadega fooliumisse, puista peale suhkrut, nirista peale laimi, keera fooliumisse ja rösti. Saad aromaatse ja mahlase magustoidu laisa... loe edasi

Isuäratavad ja aromaatsed grillitud ploomid sobivad ideaalselt gelato kühvli kõrvale, mis on Itaalia madala rasvasisaldusega jäätis. Soovi korral saab gelato asendada mis tahes muu pähklise maitsega jäätisega, mis sobib ideaalselt... loe edasi

Valmista maitsev ja tervislik grillitud puuviljadest magustoit. Ploomide grillimine karamelliseerib nende suhkrud, luues rikkalikuma maitse, samas kui suhkrustatud ingver lisab hapukust ja vürtsi. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Ploomitäidis
• Muretainas

Kodune pirukas ploomitäidisega, paksendatud tärklisega. loe edasi

• Pirukas
• Küpsis

Kodune munakook küpsistega. loe edasi

• Täidis
• Purukate

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle sangria valmistamine suures kannus ei võta rohkem kui 5–10 minutit. Võtke selle ettevalmistamiseks aega hommikul, et see saaks paar tundi tõmmata ja oma puuviljase maitse välja arendada. Võtke see õhtul välja ja serveerige, kui õhtusöök on valmis. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Prantsuse röstsai (krutoonid):
• Ploomid:

See on topelt kasulik retsept kokkuhoidlikule inimesele: prantsuse röstsai (veidi paksem kui see, mida me lapsepõlves hommikusöögiks sõime) tehakse ülejäänud leivast, mis on liiga seisnud, et seda süüa, ja jõhvika-kaneeli moosi jaoks - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pastillide maitsevariatsioonid:

See maiuspala, mis maitseb ja värvuselt sarnaneb poest ostetud versioonidega, aga on valmistatud vähemate koostisosadega, põhineb naturaalsel puuviljapüreel. Sina otsustad, milliseid puuvilju kasutada, seega saad valida: loe edasi

Suure portsjoni seda õunakastet saab aeglases pliidis hõlpsalt valmistada vaid ühe tunniga. Retseptis kasutatakse mahlaseid punaseid ploome, mis lisavad kastmele värvi ja magusust. loe edasi

See niiske ja kreemjas pirukas valmib kiiresti ja on suuuur! See näppu lakkuv pirukas sobib ideaalselt õhtuseks või pühade teepiduks. loe edasi

Retsept charlotte'i valmistamiseks aeglases pliidis õunte ja ploomidega. loe edasi

Kiire magustoidu retsept: ploomikobbler. loe edasi

Retsept grillitud ploomide valmistamiseks kaneeliga, segatud beebirukola, murulaugu, sidrunimahla ja oliiviõliga. loe edasi

Müsli, ploomide ja toorjuustu-koore täidisega pannkoogikoogi retsept. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.