Ploomikook toorjuustuga
Hääled: 7
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Ploomikook toorjuustuga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 värsket ploomi
- 1 spl brändit
- 450 grammi värske Fromage Blanc kohupiim
- 1 tass suhkrut
- 2 munakollast
- 1/4 tassi rasket koort
- 2 supilusikatäit nisujahu
- 1 spl värsket sidrunimahla
- 1 tl naturaalset vaniljeekstrakt
- 1 küpsetamata pirukapõhi (25 cm läbimõõduga)
- 1 tass magusat vahukoort
- 8 oksa värsket piparmünti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ploomid, kohupiim, munad, kreem, brändi, sidrunimahl, vaniljeekstrakt, piparmünt, muretainas, jahu
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika ploomid pooleks. Aseta need madalasse nõusse ja vala peale brändi. Kata kilega ja pane 2 tunniks külmkappi.
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
Pane juust köögikombaini koos teraotsaga. Püreesta ühtlaseks massiks. Lisa suhkur ja püreesta ühtlaseks massiks. Kombaini töötades lisa ükshaaval munad. Lisa koor, jahu, sidrunimahl ja vaniljeekstrakt. Püreesta ühtlaseks massiks. - Aseta ploomide pooled pirukapõhja. Vala juustusegu ploomide peale ja silu laiali. Aseta ahju alumisele restile. Küpseta, kuni pirukas on läbi küpsenud, umbes 40 minutit.
Kui pealt hakkab kõrbema, aseta peale alumiiniumfooliumitükk. Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda. Lõika 8 tükiks ja kaunista vahukoore ja mündiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
