Ploomi- ja mandlimoos pannil
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 253, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 2 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 0 mg suhkur 60 G.
Kalorid 253, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 2 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 0 mg suhkur 60 G.
Säilita killuke suve selle uskumatult lihtsa moosiretseptiga, mis on kõige parem teha väga küpsetest puuviljadest. Soovi korral võid ploomide asemel kasutada mis tahes sileda koorega luuvilju, näiteks nektariinid, aprikoosid või ploomid. Veel üks pluss: sa ei pea mandlitele varandust kulutama. Mõni tilk mandliekstrakti või Amaretto likööri, olenevalt sellest, mis sul käepärast on, lisab neile imelise maitse. Ilma säilitamiseta võib moosi külmkapis säilitada kuni 1 kuu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 800 g küpseid ploome (umbes 8-10 tk)
- 3/4 tassi suhkrut
- 0,5 tl mandliekstrakti või Amarettot
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ploomid, mandliekstrakt, Amaretto liköör, sidrunimahl
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Poolita ploomid, eemalda kivid ja haki viljaliha jämedalt 1 cm paksusteks tükkideks (koor jäta alles). Sega ploomid, suhkur, mandliekstrakt ja sidrunimahl keskmisel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lase segul keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta ploome, sageli segades, et need kõrbeksid, kuni ploomid on pehmed, umbes 15-20 minutit. Värskete puuviljade magusus võib varieeruda, seega maitse moosi 10 minuti pärast ja lisa vajadusel veidi suhkrut.
- Tõsta tulelt ja purusta ploomid kartulipurustiga peaaegu ühtlaseks ja väikeste tükideta massiks. Lase moosil jahtuda ja säilita puhastes purkides külmkapis kuni 1 kuu..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
