Kiire maasikamoosi

Hääled: 1

Aeg: 35 minutit

Varu kardemoni ja vaniljekauna, et saaksid valmistada maitsvat ja aromaatset moosi kogu marjahooaja vältel. Sa ei vaja palju marju, kuna sellel moosil on säilivusaeg vaid kaks nädalat. Naudi seda kohe, määrides seda krõbedale röstsaiale või niristades vaniljejäätisele. Kuna marju pole palju, valmib moos kiiresti, säilitades rohkem vitamiine. Kui sul on käepärast vaarikaid, lisa neid maasikatele veelgi rikkalikuma maitse saamiseks. Hoia moosipurki külmkapis.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Pool vanillikauna, lõika pikuti pooleks ja kraabi seemned välja
1 tass suhkrut
2 supilusikatäit apelsinimahla
5 kardemoni seemet, purustatud nii, et seemned jääksid sisse[keskele][/keskele]
0,6 kg maasikaid, kooritud ja pooleks lõigatud, kui need on suuremad kui kreeka pähklid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, Apelsinimahl, vaniljekaun, kardemon

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane vaniljeseemned ja -kaun paksupõhjalisele pannile. Lisa suhkur, apelsinimahl ja kardemonikaunad ning kuumuta keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud, umbes 5 minutit.
Lisa maasikad pannile ja sega üks kord, et need oleksid kaetud. Kuumuta madalal kuumusel aeg-ajalt segades, kuni segu pakseneb ja meenutab moosi, 20–25 minutit. Mida kauem moos keeb, seda paksem see jahtudes muutub.