Mandliküpsis pannil
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
See muretaignapõhi on valmistatud nisujahust ja ilma jahvatatud mandlite või mandlijahuta, mistõttu on see üsna eelarvesõbralik, pakkudes samas vapustavat ja peenelt maitsestatud põhja. Ainsad peamised koostisosad on või, jahu, suhkur ja munad. Mandliekstrakt annab imelise aroomi ja pinnale puistatud mandlilaastud lisavad maitset. Malmpannil küpsetatud põhi on väljast krõbe ja seest pehme ning sulab. See on ideaalne lisand tassi kohvi kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 spl + 2 spl suhkrut
- 165 g sulatatud võid
- 2 suurt muna
- 1,5 tassi jahu
- 0,5 tl soola
- 1 teelusikatäis mandliekstrakti
- 0,5 tassi viilutatud mandleid koorega
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkur, või, munad, esmaklassiline jahu, mandliekstrakt, mandel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 25 cm läbimõõduga malmpann fooliumiga ja pihusta üle küpsetusspreiga. Suures kausis sega 1/2 tassi suhkrut sulatatud võiga. Klopi ükshaaval sisse munad. Sõelu jahu ja sool tainasse. Lisa mandliekstrakt ja sega korralikult läbi. Vala tainas pannile. Kaunista mandlilaastudega ja puista peale ülejäänud 2 supilusikatäit suhkrut. Küpseta kuldpruuniks, umbes 35 minutit. Jahuta pannil. Kui kook on jahtunud, tõmba foolium pealt ära. Eemalda foolium ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
