Linnuliha täidisega eelroog jõhvika-pestokastmega
Hääled: 2
Aeg: 14 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4–6
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4–6
Pole tähtis, millega sa oma lindu pühadelauale täidiseks panid – hapnemata leiba, maisileiba või mis iganes muud –, see, mis üle jääb, sobib ideaalselt selle väikese kulinaarse meistriteose jaoks, mida fotol näete. Sunny Andersoni eelroog on väljast krõbe ja seest pehme ning need tükid sobivad kõige paremini pesto, magushapu jõhvikakastme ja kreeka pähklitega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Jääb linnuliha täidised
- 2 muna
- 2 teelusikatäit piima
- 1 spl. maitsestatud riivsai
- 1 tass jõhvikakastet
- 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/2 tassi kreeka pähkleid
- Taimeõli praadimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riivsai, valge leib, munad, piim, kreeka pähklid, jõhvikakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
Vormi ülejäänud linnulihatäidise segu väikesteks kuubikuteks ja pane kõrvale. Sega väikeses kausis munad ja piim.
Kasta iga täidisekuubik munasegusse, seejärel kata täielikult riivsaias ja pane kõrvale. Sega köögikombainis jõhvikakaste, pipar ja kreeka pähklid.
Kuumuta õli ja prae iga täidisetükki kuldpruuniks, umbes 4 minutit. Nõruta paberrätikutel ja serveeri jõhvika-pestokastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
