Küpsetatud virsikud Streuseli ja sorgo glasuuriga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 305, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 2 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 2 G., kolesterool 42 mg naatrium 319 mg suhkur 26 G.
Kalorid 305, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 2 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 2 G., kolesterool 42 mg naatrium 319 mg suhkur 26 G.
Rösti virsikuid ahjus, puista peale jahu, kaneeli ja muscovado suhkru segu, kuni need moodustavad krõbeda puru ja puuviljad on pehmed. Serveeri vahukoore või vaniljejäätisega, niristatud sorgoglasuuriga. Täiuslik suvine magustoit!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 1/4 tassi helepruuni muscovado suhkrut
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- 11 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 4 virsikut, pooleks lõigatud ja kivideta
- 0,5 tassi sorgo siirupit
- Vahukoor või vaniljejäätis, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: virsikud, muscovado suhkur, kaneel, streusel, muskaatpähkel, sorgo siirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Väikeses kausis sega kokku jahu, suhkur, kaneel ja muskaatpähkel. Lisa 8 supilusikatäit sulatatud võid ja sega, kuni jahu meenutab märga liiva. Pane 15 minutiks külmkappi.
- Lõika iga virsikupoole põhjast väga õhuke viil, et need sirgelt seisaksid. Määri 23x33 cm ahjuvormi põhi ja küljed 3 supilusikatäie sulatatud võiga, seejärel pintselda virsikud ülejäänud võiga. Aseta virsikud lõikepinnaga ülespoole vormi, umbes 1,5 cm kaugusele teineteisest. Maitsesta kergelt soolaga. Puista iga virsiku peale strüselit. Küpseta ahjus, kuni virsikud on pehmed ja strüsel kuldpruun, 45–55 minutit, olenevalt virsikute küpsusest.
- Kui virsikud on peaaegu valmis, vala siirup väikesesse kastrulisse ja lase madalal kuumusel podiseda. Hoia soojas. Serveeri virsikuid sorgo siirupiga niristades ja vahukoorega kaunistades, kui seda kasutad.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
