Jogurtimuffinid puuviljade ja strüseliga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 308, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 4 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 32 mg naatrium 146 mg suhkur 19 G.
Kalorid 308, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 4 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 32 mg naatrium 146 mg suhkur 19 G.
Kõik hea kraam – jogurt, värsked puuviljad, pähklid ja teraviljad – on sõna otseses mõttes pakitud suupärastesse muffinitesse, mida saab nautida hommikusöögiks, magustoiduks või vahepalaks terve päeva jooksul. Muffinid on mõnusalt mahlased ja pehmed, krõbeda ja kontrastse kattega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Muffinid
- 350 g paksu Kreeka virsikujogurtit
- 1 tass tükeldatud virsikuid, mangosid või ananasse
- 1/3 tassi helepruuni muscovado suhkrut
- 1/3 tassi puhast roosuhkrut
- 0,5 tassi rapsiõli (canola)
- 0,5 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1 muna
- 2 tassi premium-suhkrujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
Lisandid
- 1 tass maisihelbeid (hommikusöögihelbeid)
- 1/4 tassi kreeka pähkleid
- 2 spl roosuhkrut
- 2 supilusikatäit helepruuni muscovado suhkrut
- 6 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jogurt, virsikud, mango, muscovado suhkur, munad, kreeka pähklid, streusel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Määri muffinivormid või vooderda need paberist küpsetuspaberiga.
- Tainas:
Sega köögikombaini kausis jogurt, virsikud, pruun suhkur, roosuhkur, rapsiõli, vanill ja muna. Sega ühtlaseks massiks. Eraldi keskmises kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber ja söögisooda. Lisa kuivad koostisosad märgade koostisosade hulka ja sõtku ühtlaseks massiks. - Lisandid:
Sega köögikombainis kaerahelbed, kreeka pähklid ja suhkur ning töötle jämedaks puruks. Lisa sulatatud või. - Täida ettevalmistatud muffinivormid taignaga ja määri peale kate. Küpseta muffineid, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb välja koos mõne puruga, 15–18 minutit. Tõsta muffinid restile ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
