Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 koogikest

Need sooja meega maitsestatud maisimaitsega muffinid on seest pehmed ja väljast kindlad ning valmivad vähem kui poole tunniga. Valmista ette 12-tassiline metallist muffinivorm ja -vormid. Tainas segatakse minutitega, valatakse lusikaga muffinivormidesse ja küpsetatakse valmis. Need sobivad ideaalselt tee kõrvale või pearoaks traditsioonilise maisileiva asemel.

Koostisosad:

• 1 tass kollast maisijahu
• 1 tass premium-jahu
• 1 spl küpsetuspulbrit
• 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
• 1 teelusikatäis soola
• 1 tass täispiima
• 2 suurt muna
• 55 g sulatatud võid
• 1/4 tassi mett
• Spetsiaalvarustuspaberist muffinivormid ja 12-kohaline metallist muffinivorm

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

maisijahu, munad, piim, mesi

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200°C-ni.
2. samm
• Suures kausis sega kokku maisitärklis, nisujahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool. Teises kausis klopi kokku täispiim, munad, või ja mesi. Lisa vedel segu kuivsegule ja sõtku taignaks.
3. samm
• Aseta paberkoogivormid metallvormi. Jaota tainas ühtlaselt vormide vahel. Küpseta 15 minutit, kuni kuldpruuniks.

Hääled: 2