Mini maisimuffinid chorizoga
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 minivorsti tainas
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 minivorsti tainas
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 8-st
Kalorid 222, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 9 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 54 mg naatrium 412 mg suhkur 3 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 8-st
Kalorid 222, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 9 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 54 mg naatrium 412 mg suhkur 3 G.
Need suupärased miniatuursed taignas vorstid on teie järgmise pere koosviibimise hitt. See retsept välistab vajaduse iga vorsti taignasse mähkida, muutes need ülimugavaks ja vaevatuks. Küpsetatakse mini-muffinivormis. Vala maisimuffini tainas muffinivormidesse, kata grillitud chorizo viiluga (Mehhiko, mitte Hispaania) ja küpseta. Muffinites olev roheline sibul ja cayenne'i pipar täiendavad maisi maitset ja sobivad suurepäraselt vürtsika chorizoga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 keedetud Mehhiko chorizo vorsti (umbes 350 g)
- 1 spl taimeõli
- 0,5 tassi kollast maisijahu
- 1/4 tassi premium-jahu
- 2 teelusikatäit suhkrut
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 1/8 tl söögisoodat
- 1/4 tl cayenne'i pipart (valikuline)
- 1 suur muna
- 3/4 tassi hapupiima või keefirit
- 3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: chorizo vorst, maisijahu, munad, hapupiim, keefir, jahvatatud cayenne'i pipar, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni ja pihusta 24-tassilisele minimuffinivormile küpsetussprei.
- Lõika chorizo 24 1/2-tollisteks viiludeks. Kuumuta taimeõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa chorizo ja prae aeg-ajalt segades, kuni vorstitükid on kuldpruunid, umbes 3 minutit. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule ja lase jahtuda.
- Samal ajal sega suures kausis maisitärklis, nisujahu, suhkur, 1/2 teelusikatäit soola, küpsetuspulber, söögisooda ja cayenne'i pipar. Teises kausis klopi muna hapupiimaga, seejärel lisa jahusegu koos rohelise sibulaga ja sõtku taignaks. See tuleb vedel, nagu pannkoogitaigen.
- Jaota tainas ettevalmistatud muffinivormi, täites iga vormi pooleldi. Aseta iga vormi keskele tükk chorizot. Küpseta kuldpruuniks ja tarretunuks, umbes 12 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja seejärel eemalda vormist.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
