Hapupiim

Need pisikesed maisimuffinid on immutatud mitmesuguste vürtsidega, sealhulgas paprika, kaneeli, köömnete ja cayenne'i pipraga, mis lisavad nende mahedale loomulikule magususele hapukat nooti. Need muffinid sobivad ideaalselt hommikusöögiks või vahepalaks. loe edasi

Giada De Laurentiisi retsept annab klassikalistele maisimuffinitele pitsalaadse maitse. Küüslauk ja päikesekuivatatud tomatid lisavad maitsva magus-vürtsika maitse. Serveeri soojalt võiga. loe edasi

• Lisandid
• Pannkoogid

Maitsvad ja tervislikud pannkoogid on just see, mida vajad pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks. Need pannkoogid on valmistatud universaalse ja täisteranisujahu segust ning magustatud õuna ja meega, mistõttu on need kohevad, mahlased ja maitsvad. loe edasi

Kodune rantšokaste petipiima, cheddari ja peekoniga on nii maitsev, et seda tasub kasutada ka mujal kui ainult selles salatis. Ree Drummond niristab kastme tervele Rooma salativiilule, lisades peale tomativiile ja röstitud... loe edasi

• Punased sametkoogid
• Tumeda šokolaadi koogid
• Mandlivõikreem Šveitsi beseel
• Roheline Ameerika võikreem

Jõulumagustoidu valmistamine on kodukoka jaoks tõeliselt loominguline protsess, seega laseb retseptide autor Heather Baird teil oma loomingulist poolt avastada ja annab üksikasjaliku ja lihtsa selgituse, kuidas magustoitu vormida ja värvida. Keerised - loe edasi

• Koogikesed
• Tulise kaneeli-toorjuustu glasuur

Punase sametiga šokolaadikoogikesed vürtsikate kaneeli ja cayenne'i pipra nootidega kõigile ebatavaliste maitsekombinatsioonide austajatele. Küpsiste seestpoolt on täiuslikult niiske ja pealt kaetud rikkaliku kreemja toorjuustuglasuuriga, mis on heldelt... loe edasi

See jäätisesõõrik, millele on lisatud klassikalise maasikakoogi maitset, on ideaalne suvine magustoit. Küpsetatud (mitte praetud) sõõrikud täidetakse maasikajäätisega, seejärel kastetakse vaniljeglasuuri ja kaetakse... loe edasi

• Šokolaadikook
• Suhkru-võikreem
• Šokolaadiglasuur

Detroitis asuv kondiitritoodete ettevõte Sanders toodab laias valikus komme ja maiustusi, kuid on tuntud eelkõige oma šokolaadikoogi "Bumpy" poolest, mis tõlkes tähendab "konarlik". See legendaarne magustoit on olnud turul juba üle 100 aasta. loe edasi

• Musta metsa kook
• Kirsikaste
• Vahukoor

Kvaliteetse omatehtud šokolaadikoogi valmistamine on üsna töömahukas ettevõtmine, kuid see on võrreldamatu poest ostetud kookiga. Ja kui vajate kooki ainult kahele inimesele, teeb see retsept asja lihtsamaks. See peen kirsitäidisega Musta Metsa šokolaadikook on... loe edasi

Õunaviilud kastetakse taignasse, kuni need on täielikult kaetud, ja fritüüritakse, kuni frittid on kohevad ja kuldpruunid. Mahlaste, magusate ja hapukate õunte ning magusa, kaneeliga maitsestatud taigna kombinatsioon jätab kindlasti isu juurde. loe edasi

• Muffinid
• Kreemjas glasuur
• Silmad

Need värskete marjade ja toorjuustukattega mustikamuffinid on ideaalne magustoit teie Halloweeni peoks. Nende lõbusateks muumiateks muutmiseks pole vaja mingeid kaunistamisoskusi: lihtsalt pritsige neid. loe edasi

• Tomatid
• Cajuni aioli

Maitsvate roheliste tomatite krõbedaks paneeringuks fritüüri vaja ei lähe! Veereta tomativiile petipiimas, kata riivsaiaga ja küpseta ahjus ilma liigse õli või rasvata. Selle retsepti peamine saladus on... loe edasi

Kodune rantšokaste, mis on valmistatud petipiima ja värskete ürtidega, muudab iga salati (või mis tahes dipikastme) palju maitsvamaks ja tõeliselt eriliseks. See retsept sobib kõige paremini koduse majoneesiga, aga kui... loe edasi

Rantšokaste on populaarne aastaringselt, kuid aeg-ajalt on kasulik lisada hooajalisi koostisosi. Metsiku sibula (Allium tricoccum) terav, kergelt küüslaugune maitse sobib ideaalselt rantšo iseloomuliku ürdise maitsega. Võib julgelt öelda, et metsik sibul on... loe edasi

• Koogikesed
• Sarapuupähkli täidis
• Šokolaadi ganache

Niisked ja pehmed koogikesed on kaetud paksu ganache'i kihiga ning seest leiad sarapuupähkli- ja Nutella-täidise. Sarapuupähkli maitse võimendamiseks lisa taignale ja koogikeste täidisele sarapuupähklilikööri (näiteks Frangelico). Natuke jahvatatud kohvi ganache'i sisse... loe edasi

See lavendlivärvi kolmest koogist koosnev kiht on teie pidustuse kaunis keskpunkt ja tähelepanu keskpunkt. Alumisel kihil on suured glasuuritud koogikesed, keskmisel kihil väikesed brioche-koogikesed ja ülemisel kihil miniatuursed brioche-koogikesed. loe edasi

• Kook
• Piserdamine
• Glasuur ja ganache

Sellele luksuslikule koogile on raske vastu panna: kõiki võlub mitte ainult kaunis välimus, vaid ka ootamatud suupisted nagu kartulikrõpsud, kaeraküpsised ja šokolaadiga kaetud pähklid. Osa krõmpsuvast pealiskihist on lisatud koogi keskele. loe edasi

Need hapupiima ja naturaalse jogurtiga valmistatud maisipannkoogid on seest kohevad ja õrnad ning väljast krõbedad. Need sobivad ideaalselt pühapäevaseks hommikusöögiks või magustoiduks. Need sobivad suurepäraselt iga... loe edasi

Maisileiva austajad, kes eelistavad midagi maisileiva ja piruka vahepealset, armastavad seda küpsetist. Pehme ja täpselt paraja koguse magususega leib on üsna mitmekülgne ja sobib ideaalselt iga täidise või lisandiga. Proovige järele! loe edasi

Kui sulle meeldib klassikaline brownie pehme ja kleepuva sisuga, mis paneb sõrmi lakkuma, siis need küpsised on just sulle! Rikkalikult šokolaadised ja šokolaaditükkidega küpsised sulavad sõna otseses mõttes suus. Soovi korral võid taignale lisada veidi šokolaadi: loe edasi

• Grahami kreekerikoorik
• Koogikesed
• Vahukommi glasuur
• Kaunistamine

See magustoit ühendab endas kõik parimad elemendid, mida matkamaiuspalalt oodata võib: rikkaliku šokolaadi, graham-küpsiseid ja röstitud vahukommi. Ree Drummond on selle lapsepõlve lõkke ääres lemmiku muutnud elegantseteks koogikesteks, mis... loe edasi

• Kook
• Šveitsi besee

Kui soovid sünnipäevalast üllatada, lõika erksavärvilisest koogist välja tema nimetäht ja küpseta see koogikese sees. See näeb välja nagu traditsiooniline sünnipäevakook, kaetud koheva lumivalge Šveitsi beseega, aga kui hakkad... loe edasi

Need hapupiimapallid maitsevad nagu klassikalised küpsised, kuid nende kohevad ja paksud kihid eristavad neid teistest. Selle tekstuuri saavutamiseks on mitu tehnikat. Esiteks ja eelkõige riivitud külmutatud või. See on kiirem ja... loe edasi

• Marinaad/tainas
• Võileib

Marineeri kanarinnad hapupiimas ja kuumas kastmes, seejärel kasta need sama marinaadiga valmistatud taignasse ja prae krõbedaks ja maitsvaks. Kana jääb mahlane ja maitsev. Aseta see võiga määritud kuklile. loe edasi

• Kana
• Vahvlid

Kohevad Belgia vahvlid, mille peal on fritüüritud vürtsikas kana ja millele on tilgutatud vahtrasiirupit, on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog, mida sageli serveeritakse pühapäevaseks hommikusöögiks. Enne praadimist marineeritakse kana vürtsikas vahtrasiirupil põhinevas marinaadis. loe edasi

Kihilisi küpsiseid serveeritakse tavaliselt soolaste roogade, kastmete või võileibade kõrvale. Magustoidulaadsema kogemuse saamiseks puista lihtsalt peale suhkrut. See lisab magusust ja krõbeda kooriku. Jaga - loe edasi

• Skoonid
• Sidruniglasuur

Need kohevad, kihilised skoonid on täidetud maasika- ja valge šokolaaditükkidega – ideaalne kombinatsioon pidulikuks maiuspalaks sõbrapäeval, 8. märtsil või emadepäeval. Sädeleva sidruniprosecco glasuuriga kaetud skoonid lisavad sära. loe edasi

• Marinaad
• Praadimine

Molly Yeh marineerib oma kana petipiimas soola, musta pipra, suhkru, Cayenne'i pipra, küüslaugu ja tüümianiga enne praadimist. „Mida see marinaad teeb? See tõmbab sisuliselt kanast niiskuse välja ja kui kana on rehüdreeritud, siis see...“ loe edasi

• Hapupiimakaste ürtidega
• Ebleskivers

Gurmeebrunšide kuningas Bobby Flay soovitab pühapäevaseks brunšiks valmistada neid maitsvaid aebleskivereid ja serveerida neid hapupiimakastmega värskete ürtidega. Aebleskiverid on traditsioonilised Taani sõõrikud, mis on valmistatud... loe edasi

• Sidruni tofu
• Pannkoogid

See õrn ja kergesti valmistatav kook on tehtud õhukestest pannkookidest, mille kihid on kaetud õhulise juustukoogi ja sidrunikreemi seguga. Peal on kaunistatud viilutatud värskete maasikate ja mandlitega. Täiuslik maiuspala suvisteks pereüritusteks. loe edasi

• Maasikapüree
• Koogid
• Glasuur

See õrn kook saab oma imelise maasikamaitse ja roosa värvuse omatehtud maasikapüreest, mille värske ja naturaalne aroom on vaeva väärt. See toimib maitse-, värv- ja kaunistusainena. loe edasi

• Kook
• Lisandid

Selle pealtnäha lihtsa koogi saladus peitub põhjale niristatud laimiglasuuris, mis külmkapis tarretiseks muutub. Kook maitseb kõige paremini kergelt jahtunult, seega võta see külmkapist välja, kui vahustad koore... loe edasi

• Kook
• Kreem

See ebamaine kook sobib ideaalselt Püha Patricku päeva tähistamiseks. Nagu traditsioonilisel punasel sametkoogil, ootab sees maagia: šokolaadine maitse ja erksad, mittešokolaadised kihid. Soovi korral saate glasuuri ka värvida, aga palju muudki... loe edasi

• Kook
• Glasuur

Need miniatuursed purgikoogid on inspireeritud spumonist, klassikalisest Itaalia magustoidust, mis on valmistatud pistaatsia-, kirsi- ja šokolaadi- või vaniljejäätisekihtidest. Need maitsvad ja ainulaadselt klaaspurkides serveeritud koogid sobivad ideaalselt koduseks toiduvalmistamiseks. loe edasi

• Kook
• Šokolaadiglasuur

Ideaalne näide kodusest magustoidust, kui soovid lihtsalt kooki, aga ilma kihtide, glasuuri ja kattega vaevata. Küpseta kooki "potis" ehk täpsemalt pätsivormis, kata see paksu pehme šokolaadiglasuuri kihiga ja söö otse vormist. loe edasi

• Kuklid
• Meeõli

Kas isutab isetehtud saiakesi, aga väljas on küpsetamiseks liiga palav või on ahi täis? Need lihtsad ja helbelised küpsised valmivad õhufritüüris ilma ahju (või praepanni) vajaduseta. Serveeri neid soojalt mee-võiga, mis on samuti lihtne - loe edasi

Kohevate šokolaadikoogikihtidega küpsiste asemel jäätisevõileiva valmistamine on ideaalne suvine maiuspala. Selle retsepti jaoks sobib iga jäätis, aga šokolaadikoogiga sobivad eriti hästi järgmised: loe edasi

• Koogikese
• Lisandid

See Mehhiko kook oma imelise troopilise maitsega on ideaalne lõpp pühadeõhtusöögile. Hapupiima lisamine taignale muudab selle meeldivalt niiskeks ja ideaalselt tihedaks. Ja mango-toorjuustuglasuur lisab veidi... loe edasi

• Juustukoogi kiht
• Brownie kiht

See magustoit ühendab endas kolm populaarset Ameerika magustoitu: brownie'd, juustukooki ja punast sametkooki. Igaüks neist on täiesti erinev, kuid kombineerituna loovad nad vapustava maitse ja tekstuuri. Aluseks on pehme šokolaadibrownie, mille peal on... loe edasi

Banaanipüree, aromaatsed õunakoogivürtsid ja vanill annavad neile vahvlitele sooja banaanileiva maitse. Krõbedad väljast ja pehmed ning kohevad seestpoolt sobivad need ideaalselt mee, hakitud maapähklite ja... loe edasi

• Musta metsa kook
• Šokolaadipuding
• Vahukoor

See magustoit on inspireeritud kuulsast Musta metsa koogist. See näeb välja täiesti vapustav ja muljetavaldav ning selle saab valmis panna juba päev varem, mis on väga mugav, kui plaanite puhkust. Katie Lee lõi selle retsepti spetsiaalselt... loe edasi

• Kana
• Mesi-sinepikaste

Kanarind lõigatakse ribadeks, iga riba aetakse pikuti vardasse, seejärel veeretatakse panko riivsaias ja küpsetatakse ahjus. Suured ja õhulised panko riivsaiad muudavad kana eriti krõbedaks, just nagu... loe edasi

• Koogikesed
• Šokolaadi ganache

Šokolaadi ja kirsside vapustav kombinatsioon muudab need koogid uskumatult maitsvaks, värviliseks ja pidulikuks. Koogi jaoks kasutatakse Maraschino kirsse, millel on elavam maitse. Osa kirssidest lisatakse taignale ja... loe edasi

• Puding
• Rummi kaste
• Kõrvitsaseemnete grillaaž

Kui kõrvits magustoitudes meenutab ainult kõrvitsapirukat, siis siin on maitsev kõrvitsapudingu retsept, mis rõõmustab teid oma jumaliku maitse, tekstuuri ja peene esitlusega. Kõrvitsapuding valmistatakse eraldi mõõtuklaasides loe edasi

Proovisime selle retsepti mitut variatsiooni, sealhulgas ühte, kus oli kaks korda rohkem küpsetuspulbrit. Ja kuigi kuklid tulid kohevad ja ilusad, osutusid need lõpuks liiga kuivad. Pidime küpsetuspulbri kogust suurendama ja... loe edasi

Nende maisisõõrikute puhul lisatakse tainale otse kuum kaste ja purustatud poest ostetud salsa. Tainale lisatakse ka riivitud cheddari ja praetud peekonitükke. Frittige maisipallid ja nautige imeliselt krõbedat pealt ja - loe edasi

• Paneeritud praad
• Küpsised
• Kaste

Ree Drummond teeb neid miniatuurseid võileibu topeltpaneeringuga praetud helbelise steigiga. Tavaliste kuklite asemel küpsetas ta kiireid helbelisi küpsiseid ning tavapäraste poest ostetud kastmete asemel kasutab ta omatehtud kreemjat kastet, mis on valmistatud... loe edasi

See tšillipipra, värske koriandri, laimi ja köömnetega jogurtikaste sobib ideaalselt salatitesse ja kaussidesse, eriti Mehhiko stiilis roogadesse. See on valmistatud naturaalsest Kreeka jogurtist ega sisalda lisaaineid ega magusaineid. Proovi seda - loe edasi

• Kook
• Glasuur

Šokolaad ja tšillipiprad lisavad sellele maitsvale koogile rikkaliku ja keeruka maitse. Õrn biskviit on kaetud mahlase glasuuri ja krõmpsuvate pekanipähklitega ning iga koogi komponent pakub ideaalset tasakaalu magususe ja tšilli vürtsikuse vahel. loe edasi

• Karamell ja puuviljad
• Pirukas

Lõhnav, vürtsikas kaneeli ja nelgi nootidega kook on kaetud kleepuva karamellikattega, mille sees on maetud ploomid. Karamelliga kaetud ploomide asetamisel proovige kinni pidada kindlast järjekorrast või mustrist, et kate ei oleks... loe edasi

See klassikaline maisileib on valmistatud ainult maisijahust, ilma nisujahuta, ning on mure ja ideaalne lisand kastmega roogadele. Selle suhkrusisalduse üle vaieldakse traditsioonilise lõunaosariikide köögi pooldajate seas tuliselt: loe edasi

See värskendav hapukoorekaste rohelise sibula ja küüslauguga on kodus lihtne valmistada ja maitseb täpselt nagu restoranis. See on suurepärane dipikaste friikartulite, praetud kana, kala või värskete köögiviljade kõrvale. Võite seda kasutada ka... loe edasi

• Biscotti
• Assamblee

See täiskasvanutele mõeldud magustoit loodi spetsiaalselt Püha Patricku päevaks, aga sobib suurepäraselt ka kuumaks suvepäevaks. Jääkohvi, värskendavat mündijäätist ja sortsu iiri viskit serveeritakse krõbedate köömnete ja rosinatega biscotti'dega. loe edasi

• Kook
• Glasuur ja jõulupuud

See klassikaline vaniljekook õhulise võikreemikattega pakub lahedat mündist nüanssi ning on kaetud M&M'si jõulupuudega. Puude valmistamiseks kaetakse jäätisetuutusid šokolaadiglasuuriga. loe edasi

• Küpsis
• Võikreemitäidis

Pehmed šokolaadiküpsised kohvinootidega on täidetud karamellise võikreemiga, nii et iga ampsuga saad nautida mokka luksuslikku maitset. Dulce de leche (Ladina-Ameerika keedetud... loe edasi

• Kana
• Krõbe prosciutto
• Majonees
• Võileivad

Need maitsvad võileivad, mis on laste lemmikud, on valmistatud krõbeda sidruni-tohupiima marinaadis kana, krõbedate prosciutto viilude, värskendava pesto-majoneesi ja kleepuva mozzarellag röstitud kartulikuklitel. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Glasuur

Kohevad, suussulavad kaneelirullid, mis sobivad ideaalselt pühadeks, pühapäevasteks maiustusteks või igapäevaseks hommikusöögiks. Pärmitaigen kerkib külmkapis üleöö (sellest ka nimi), mille tulemuseks on... loe edasi

See salat on valmistatud populaarsete Mehhiko tako täidistega: jalapeñod, hakitud kana, rohelised, redis, punane sibul, juust ja jicama. Punase sibula maitse pehmendamiseks leotage seda paar minutit külmas vees ja seejärel loe edasi

Nautige neid maitsvaid kartulimuffineid soojalt, et täielikult nautida Iiri cheddari kleepuvaid taskuid, krõbedaid peekonitükke ja rohelise sibula vürtsikaid noote. Neid saab serveerida eelroana peol või lõunasöögi asemel... loe edasi

• Praetud kana
• Majonees hapupiima ja ürtidega

Krõbedas ja vürtsikas paneeringus fritüüritud kanarind serveeritakse kartulikuklitel marineeritud kurkide, salati ja petipiima-ürdi majoneesikastmega, mis jahutab ja tasakaalustab kana soolast maitset. loe edasi

Kodune rantšokaste on kiire ja lihtne valmistada ning see on maitsvam ja tervislikum kui poest ostetud. Kääritatud piima baasi ja aromaatsete värskete ürtide kombinatsioon muudab selle ideaalseks salatikastmeks või suupisteks värskete köögiviljade ja kreekeritega, seega... loe edasi

• Šokolaadisõõrikud
• Kohviglasuur

Värskelt pruulitud kohv võimendab nende maitsvate sõõrikute šokolaadimaitset, muutes selle rikkalikumaks ja intensiivsemaks. Kohvi lisatakse nii tainale kui ka glasuurile. Glasuuri sõõrikud pärast täielikku jahtumist ja puista kohe peale... loe edasi

• Muffinid
• Kreooli sinepikaste

See eelroog on täis klassikalise maisikoera maitseid, aga valmistatud minimuffini kujul: veiselihavorsti tükid on küpsetatud magusas maisitaignas. Serveeri muffineid soojalt eelroana koos kreooli sinepikastmega dipikastmeks. loe edasi

• Kook
• Glasuur
• Kaunistamine

Avalda oma külalistele muljet patriootliku lipukoogiga riigipühaks või valimisteks. Mõned värvilised marjad ja valge glasuur teevad imesid. See retsept sisaldab USA lipu kujulist kooki, kuid kasutades... loe edasi

„Veetsime palju aega ideaalse sõõrikuretsepti otsimisele. Eesmärk oli saavutada kerge, küpsiselaadne tekstuur ilma liigse rasvata – ja me saime sellega hakkama! Sõõrikute pinna ebatasasused loovad ilusa tekstuuri ja aitavad säilitada magusust –“ loe edasi

• Tainas
• Glasuur

See on ainus šokolaadikoogikeste retsept, mida sa kunagi vajad. Koogikesed on seest ideaalselt niisked ja väljast kindlad, rikkaliku ja sügava šokolaadimaitsega. Need on ideaalne alus igale glasuurile või glasuurile. loe edasi

See värskendav, ürtidega maitsestatud kääritatud kaste elavdab iga salatit. Lisa kõikvõimalikke värskeid ürte, mis sul käepärast on, või veel parem, mitu, et maitset juurde anda. Kastet saab serveerida ka dipina, näiteks: loe edasi

See on kiirem versioon krõbedast praetud kanast, kasutades tavalisi sahvri koostisosi. Kanakoivad segatakse petipiima ja kollase sinepiga, mis annab neile hapuka maitse isegi ilma pika marinaadita. loe edasi

Pettipiimamarinaad, mis on maitsestatud kuuma kastme, tüümiani ja küüslauguga, muudab selle röstitud kana maitsvaks ja mahlaseks. Kana marineeritakse vürtsikas petipiimas üleöö, seejärel kaetakse maitsestatud jahus ja praetakse pannil kuldpruuniks. loe edasi

Kana seotakse nööriga kinni ja grillitakse vardas, tagades ühtlase küpsemise ja krõbeda, tumekuldse naha. Enne grillimist marineeri kana petipiima, cayenne'i pipra, koriandri ja paprikaga valmistatud soolvees. loe edasi

Rikkalikuma ja intensiivsema kartulipüree maitse saamiseks asenda piim hapupiima ja võiga ning püreesta kartulid. Kui eelistad sujuvamat tekstuuri, purusta need kartulipuderis või köögiviljahakklihamasinas. Natuke... loe edasi

Maisileivatainasse segatud petipiim aitab selle tekstuuri pehmendada tänu iseloomulikele maisijahuteradele. Selles retseptis lisatakse petipiimale ka sorts valget äädikat, et rõhutada selle hapukust, ja vahukoort, et rõhutada... loe edasi

See kerge sorbett on mõõdukalt magus ning hapupiim, hapukoor ja sidrun annavad sellele värskendava hapukuse. Hapupiim muudab sorbeti kreemjaks ja pehmeks, ilma et see oleks liigse rasvaga raske. See on valmistatud vaid neljast koostisosast: loe edasi

• Karamell ja puuviljad
• Pirukas

See tihe pekanipähklipirukas, mille peal on värsked virsikuviilud burboonikaramellises kastmes, näeb välja muljetavaldav ja pidulik. Selle retsepti jaoks vali küpsed, kuid kindlad virsikud, et viilud küpsetamise ajal vormis püsiksid ja muster oleks ilus, kui... loe edasi

Selles retseptis kohtuvad mustikamuffinid maisileivaga. Tulemus on vapustav. Pehmes ja maitsvas maisileivapurus peituvad mahlased marjataskud on need, mille järele tulete ikka ja jälle tagasi. Muffinid on... loe edasi

Hapupiima ja sinihallitusjuustuga valmistatud kaste sobib ideaalselt jääsalati, grillitud praadi või vürtsikate kanatiibadega. Selle kiire kastme lihtsaim versioon nõuab vaid kolme koostisosa: hapupiima (või keefirit), sinihallitusjuustu, loe edasi

• Tagasituleku kaste
• Vahustatud sorgovõi
• Säga
• Hushpuppies

„Seal, kus ma Põhja-Carolina idaosas üles kasvasin, serveeritakse hushpuppies'eid lisandina peaaegu kõigega: praetud mereandide, grill-liha, võileibade, praekanaga,“ jagab Portlandis Oregonis asuva Yonderi restorani peakokk. „Ma olen alati armastanud…“ loe edasi

Riivitud suvikõrvits muudab klassikalised muffinid tervislikumaks, kergemaks ja niiskemaks. Sidrunikoor annab neile värskendava tsitruselise maitse ja aroomi. Ja õhulist puru täiendavad ideaalselt krõmpsuvad mooniseemned. Täiuslikud muffinid - loe edasi

Peekoni praadimisel või kana röstimisel jääb pannile rikkalik, sulanud rasv. Ära seda ära viska. Võid selle purki kurnata ja külmkapis hoida, et seda teistes roogades ja küpsetistes, näiteks selles maisileivas, kasutada. loe edasi

• Lisandid ja puuviljad
• Pirukas

Klassikaline tagurpidi pirukas on tehtud ananassirõngastest, aga miks piirduda vaid ühe puuviljaga, kui on nii palju võrdselt maitsvaid valikuid? See retsept annab sulle võimaluse luua ühes pirukas neli maitset. Eralda visuaalselt - loe edasi

Need lõhnavad pelmeenid on täidetud terve kimbu aromaatseid ürte. Pärast vees keetmist või aurutamist muutuvad nad pringiks ja pehmeks. Lisage neid suppi, puljongisse või serveerige lisandina küpsetatud linnulihaga. loe edasi

See maisileib on kõrvalekalle traditsioonilisest – see on õrn ja kreemjas vormiroog, mida tahad ikka ja jälle teha. Küüslauk ja tüümian lisavad erksa, ürdise ja vürtsika maitse. Serveeri soojalt ja nirista... loe edasi

• Vahtralehed vorsti ja õuntega
• Cheddari ja musta pipra vahvlid

Kohevad vahvlid rikkaliku lihaka lisandiga sobivad ideaalselt pühapäevaseks brunchiks. Need on valmistatud soolasest taignast ning maitsestatud terava cheddari ja jämedalt jahvatatud musta pipraga. Serveeritakse praetud õunavorsti ja magushapu... loe edasi

• Mee-karamelli siirup soolaga
• Pannkoogid šokolaaditükkide ja pistaatsiapähklitega

See roog sobib ideaalselt pühapäevaseks brunchiks! Šokolaadi-pistaatsiapähkli pannkooke serveeritakse omatehtud mee-karamelli siirupiga ja maksimaalse maitse saamiseks võite neile puistata granaatõunaseemneid, tuhksuhkrut - loe edasi

• Vahvlid
• Maasikakaste

Täidlased Viini vahvlid krõbeda kuldpruuni koorikuga, mille peal on omatehtud maasikakaste, sobivad ideaalselt suviseks hommikusöögiks või magustoiduks. Kastet on kiire ja lihtne valmistada värskete maasikatega. Seda saab teha vahvlite praadimise ajal ja see on kohe söömiseks valmis. loe edasi

• Soolvesi
• Sealiha
• Võileiva kokkupanek
• Küpsised hapupiimaga

Helbelistel küpsistel on teistsugune tekstuur kui traditsioonilistel burgerikuklitel, aga need sobivad suurepäraselt ka võileibadele, kui otsid uusi maitsekombinatsioone. Määri kuklile veidi vaarikamajoneesi, kata krõbeda ja mahlase šnitsliga. loe edasi

Traditsiooniliste petipiimapõhiste küpsiste tainale täisteranisujahu ja kookosjahu lisamine muudab ideaalselt nende maitset, säilitades samal ajal sama helbelise tekstuuri. Kookosjahu imab niiskust palju rohkem kui teised jahud. loe edasi

• Karamell ja puuviljad
• Pirukas

Karamellisse kastetud aprikoosid, pekanipähklid ja kaneel muudavad selle tagurpidi koogi maitsvaks maiuspalaks eriliseks sündmuseks. Kook on pehme ja mahlane, imelise pähklise maitsega, mis sobib ideaalselt puuviljadega. Kui eelistate... loe edasi

Need pehmed šokolaadiküpsised sobivad ideaalselt tervislikuks hommikusöögiks või vahepalaks. Need on täidetud kaerahelbepudru ja mitut tüüpi pähklitega. Ära kasuta liiga palju erinevaid pähkleid, muidu domineerivad need üksteise vastu. Piisab kahest või kolmest. loe edasi

Tõeliselt maitsva maiuse saamiseks lisa klassikalisele suvikõrvitsaleivale hakitud tumedat šokolaadi ja kakaopulbrit! Leib on täpselt parajalt magus ja mahlane. Lisa peale tervislik lisand: pikk suvikõrvitsaviil. loe edasi

Šokolaadikook kruusist on võluv, ainulaadne ja kiire! Isegi laps saab selle magustoiduga hakkama, kuna see valmib mikrolaineahjus vaid 15 minutiga. Valmis kruusikooki saab kaunistada vahukoore ja värskete marjade või moosiga. loe edasi

Kui sul on elektriline vahvlimasin, saad valmistada mitmesuguseid ebatavalisi vahvlivariatsioone ilma tainast sõtkumata. Näiteks praadida kartulivahveleid Tater Totsiga, lihtsalt vajutades need vahvlimasinasse. loe edasi

Küpseta juustuga täidetud maisileiba ja serveeri seda jahedal päeval tomatisupiga või suupistena. Lisa tainale riivitud või kuubikuteks lõigatud juustu, mis moodustab leiva sisse kleepuvad taskud. Kata... loe edasi

• Kook
• Glasuur

Kuigi kõik porgandikoogid maitsevad sarnaselt, on igal kondiitril oma arvamus, milliseid koostisosi ja millistes kogustes lisada: mõned eelistavad rohkem pähkleid, teised kookost ja ananassi. Üks on aga kindel: klassikalises... loe edasi

• Karamellikate
• Pirukas

See retsept annab klassikalisele ananassiga tagurpidi küpsetatud koogile Kariibi mere hõngu. Traditsiooniliste kirsside asemel lisatakse ananassirõngastele punast tšillipipart. Selle pikantne noot on rabavaks kontrastiks karamellimaitsetega. loe edasi

Need õrnad ja kohevad petipiimapannkoogid on oma uskumatu tekstuuriga maisijahu ja vahustatud munavalgete moodi. Valged vahustatakse eraldi ja segatakse seejärel õrnalt taignasse. Pannkoogid tulevad kohevad ja õhulised. Serveeri neid virnas, niristades peale... loe edasi

Itaalia pulmakook on tegelikult Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline magustoit ja keegi ei tea, kuidas see kookoskook oma nime sai, sest sellel pole Itaalia ega pulmadega mingit pistmist. Sandra Lee retseptis... loe edasi

See aromaatne maisileib on peaaegu nagu lisand, täis lõhnavaid rohelisi ja maisiterasid, mis lisavad tekstuuri, rikkust ja magusust. See leib on maitsev niisamagi, aga veelgi maitsvam värske kitsejuustuga määrituna. loe edasi

Paksud juuretisega leivaviilud on leotatud kaneeli ja vaniljega munakreemis ning praetud võis, puistatud üle tuhksuhkruga, luues imelise karamelliseeritud kooriku. Seest on pehme, kreemjas ja... loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Need vaniljekoogikesed maitsevad sama hästi kui näevad välja, mida on sageli raske saavutada. Nende salajane koostisosa on maisitärklis. Sega see nisujahuga ja koogikesed on kohevad, õhulised ja ideaalselt... loe edasi