Küpsised õhufritüüris
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 184, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 1 G., kolesterool 27 mg naatrium 315 mg suhkur 3 G.
Kalorid 184, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 1 G., kolesterool 27 mg naatrium 315 mg suhkur 3 G.
Kas isutab isetehtud saiakesi, aga väljas on küpsetamiseks liiga palav või on ahi juba täis? Need lihtsad ja helbelised küpsised valmivad õhufritüüris ilma ahju (või praepanni) vajaduseta. Serveeri neid soojalt mee-võiga, mida on samuti lihtne kodus valmistada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kuklid
- 2 tassi isekerkiva jahu + lisa puistamiseks
- 0,5 tl suhkrut
- 110 g jahutatud soolamata võid
- 1 tass hapupiima või keefirit, loksutage
Meeõli
- 55 g soolamata võid toatemperatuuril
- 1 spl mett
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- Spetsiaalvarustus6-liitrine õhufritüür, 5 cm läbimõõduga küpsisevorm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: isekerkiv jahu, hapupiim, keefir, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Küpsised:
Pane jahu suurde kaussi ja lisa suhkur. Sega kätega jahusegu hulka 6 supilusikatäit võid, kuni segu moodustab liivataolise konsistentsi koos väikeste võitükkidega. Sega puulusikaga hulka petipiim ja seejärel kummuta tainas jahuga ülepuistatud tööpinnale. - Vormi tainast 12–15 cm läbimõõduga ja umbes 2,5 cm kõrgune ring. Puista ümmargune küpsisevorm jahuga üle ja lõika tainast 10–12 ringi. Tõsta küpsised taldrikule.
- Sulata ülejäänud 2 supilusikatäit võid. Pintselda iga kukkel sulatatud võiga. Aseta kuklid 6-liitrisesse õhufritüüri, veendudes, et need puudutavad teineteist. Küpseta 175 °C juures umbes 15 minutit kuldpruuniks (vt märkust).
- Meevõi:
Samal ajal kui küpsised küpsevad, sega väikeses kausis või, mesi ja sool. Pane kõrvale või hoia külmkapis kuni serveerimiseni. Serveeri küpsiseid soojalt mee-võiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
