Jerk-maitselised bataadiküpsised
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Bataadipüree ja Jamaica jerk-maitseaine annavad neile küpsistele Kariibi mere köögile iseloomuliku magusa ja vürtsika maitse. Neid on lihtne valmistada ja see võtab vähem kui tunni. Tainast pole vaja sõtkuda ja küpsised tulevad maitsvalt helbelised. Serveeri neid lõunasöögi vahepalana, eelroana või tavalise vahepalana.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 bataat
- 1,5 tassi jahu
- 1/4 tassi lahjat koort (10%)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, jerk maitseaine, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Torka ühte bataati kahvliga mitu korda ja kuumuta mikrolaineahjus 8–10 minutit, kuni see on pehme. Koori, püreesta ja lase jahtuda. Sega kausis kokku 1 1/2 tassi jahu, 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit, 2 teelusikatäit jerk maitseained (või 1 tl tüümiani) 1 tl jämeda soolaga. Sega hulka 110 g kuubikuteks lõigatud võid. Sega hulka 1/4 tassi vahukoort ja bataadipüree.
- Sõtku tainas läbi ja vormi sellest 13 cm läbimõõduga ketas. Lõika ketas 8 sektoriks. Küpseta 220°C juures 15-20 minutit, kuni kuldpruun.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
