Pärmivabad petipiimaküpsised
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 369, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 9 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 2 G., kolesterool 33 mg naatrium 893 mg suhkur 4 G.
Kalorid 369, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 9 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 2 G., kolesterool 33 mg naatrium 893 mg suhkur 4 G.
Eelsoojendatud malmpannil sulatatud või annab neile kuklitele kauni kuldse värvuse ja krõbeda kooriku, kuid hästi jahutatud koostisosad (ja riistad) muudavad need pehmeks, helbeliseks ja lausa fantastiliseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 spl. isekerkiv jahu
- 110 g kvaliteetset võid + 3 spl sulatatud võid määrimiseks
- 2,5 tassi petipiima
- 1 spl taimeõli
- Jahu tööks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: isekerkiv jahu, petipiim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni (425 °F). Aseta ahju eelsoojendamiseks paks malmist pann. Jahuta suurt kaussi, tainamikserit, jahu ja 110 g (4 untsi) võid sügavkülmas 15 minutit enne taigna sõtkumist.
- Pane jahu jahutatud kaussi. Töötades kiiresti, lõika või jahu hulka tainamikseriga (või sõrmedega), kuni saad hernesuurused võitükid. Lisa petipiim partiidena, kuni tainas on sile, kuid siiski niiske.
- Keera tainas jahuga ülepuistatud pinnale; see jääb kleepuv. Lõika küpsisevormi või klaasi abil tainast välja 8 2,5 cm paksust ringi.
- Tõsta pann ettevaatlikult ahjust välja ja lisa taimeõli. Aseta tainaringid kuumale pannile tihedalt üksteise kõrvale ja pintselda 3 supilusikatäie sulatatud võiga. Küpseta kukleid ahjus umbes 15 minutit kuldpruuniks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
