Maasikakook klaasis
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1165, rasva koguhulk 63 G., küllastunud rasvad 32 G., valgud 21 G., süsivesikud 132 G., kiudaine 9 G., kolesterool 156 mg naatrium 1711. aasta mg suhkur 27 G.
Kalorid 1165, rasva koguhulk 63 G., küllastunud rasvad 32 G., valgud 21 G., süsivesikud 132 G., kiudaine 9 G., kolesterool 156 mg naatrium 1711. aasta mg suhkur 27 G.
Kui sul on juba valmis küpsised olemas, on see magustoit uskumatult lihtne valmistada. Murenda need klaasi või purgi põhja, kata sidruniga marineeritud maasikate ja vahukoorega. Korda kihtide lisamist, kuni kogu klaas on täidetud – ja oledki valmis!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Magustoit
- 2 liitrit maasikaid, kooritud ja neljaks lõigatud
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1 sidruni koor ja poole sidruni mahl
- Näpuotsatäis jämedat soola
- 2 tassi jahutatud rasket vahukoort
- Natuke vaniljeekstrakti
- 4-6 purustatud küpsist hapupiimaga või muid küpsiseid teie valikul
Kihilised küpsised hapupiimaga
- 4 tassi isekerkiva jahu, pluss lisa taignaga töötamiseks
- 110 g võid + 3 spl sulatatud võid
- 2-3 tassi jahutatud jogurtit või keefirit
- 1 spl taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: isekerkiv jahu, maasikas, sidrunimahl
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane maasikad kaussi ja puista peale 2 supilusikatäit suhkrut. Sega sidrunimahla ja soolaga. Lase maasikatel pehmeneda ja mahla eraldada, 30 minutit kuni 1 tund.
- Vahusta vahukoor ülejäänud suhkruga pehmeks vahuks. Seejärel lisa sidrunikoor ja vanilliekstrakt.
- Lao 240 ml klaasi (või purki) kihiti murendatud küpsised, marineeritud maasikad ja vahukoor. Jätka kihtide vaheldumist, kuni klaas on täis, seejärel püüa magustoidust mitte kohe kinni haarata. Korda ülejäänud koostisosadega.
Kihilised küpsised hapupiimaga
Kuumuta ahi 220 °C-ni (425 °F). Aseta ahju eelsoojendamiseks paks malmist pann (30 cm). Jahuta enne küpsetamist suurt kaussi, tainavormi, jahu ja 110 g (4 untsi) võid sügavkülmas 15 minutit.
Pane jahu jahutatud kaussi. Sega noaga (või sõrmedega) kiiresti 110 g võid jahu hulka, kuni tainas moodustab hernesuurused tükid. Vahusta järk-järgult petipiima hulka, kuni tainas on sile, kuid siiski niiske. Keera tainas jahuga ülepuistatud pinnale ja vormi sellest 2,5 cm paksune ketas. Lõika klaasi või 6,5 cm läbimõõduga küpsisevormi abil tainast 10 ringi. Pane ülejäägid kõrvale ja küpseta neist küpsisekooki, näiteks maasikakooki.
Tõsta pann ettevaatlikult ahjust välja ja lisa taimeõli. Aseta tainaringid tihedalt kokku kuumale pannile ja pintselda sulatatud võiga. Küpseta kuldpruuniks 15-25 minutit.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
