Maasikajäätisekook täisteraküpsistega
Hääled: 2
See pealtnäha lihtne vahukoorega kook peidab endas üllatust: täisteraküpsiste ja moosiga määritud graham-küpsiste vahel on maasika- ja vaniljejäätisekihid. Külmuta kook pärast iga kihti, et vältida kogu struktuuri kahjustamist.
Aeg: 6 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
See uskumatult kena jäätisekook on uskumatult lihtne valmistada, saadaval kahes kõige populaarsemas maitses ning koosneb maasikajäätise kihist ja purustatud šokolaadi kihist. Maasikajäätisele saab aga lisada mis tahes maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 liiter maasikajäätist
- 3 spl murendatud täisteravilja grahami kreekerid ja lisaks kaunistuseks
- 0,75 tassi maasikamoosi
- 1 liiter šokolaadilaastudega jäätist
- 2,5 tassi rasket koort
- 0,25 tassi tuhksuhkrut
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- Viilutatud maasikad kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikajäätis, maasikamoosi, kreem, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, konfituur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata 20 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja pane 10 minutiks sügavkülma.
Samal ajal lõika maasikajäätis tükkideks ja klopi mikseriga madalal kiirusel, kuni segu on pehme ja sile, kuid mitte sulanud, umbes 30 sekundit.
Puista jahutatud panni põhja 1 tass purustatud graham-kreekereid. Jaota maasikajäätis ühtlaselt puru peale ja koputa panni paar korda vastu tööpinda, et õhumullid eemaldada. Kata teise 1 tassi graham-kreekeritega ja silu puru laiali. Määri peale maasikamoosi. Pane 1-2 tunniks sügavkülma. - Lõika šokolaadijäätis tükkideks ja klopi mikseriga pehmeks. Aseta see moosi peale ja puista peale ülejäänud purustatud kreekerid. Pane kook sügavkülma, kuni see on tahenenud, 2 tundi või üleöö.
- Mähi pann sooja köögirätikusse, et pirukas külgedelt lahti tuleks. Eemalda küljed ja tõsta pirukas taldrikule. Pane 15 minutiks sügavkülma.
Kata kook glasuurigaVahusta koor tuhksuhkru ja vaniljega tugevaks vahuks. Määri glasuur koogi peale ja külgedele. Kaunista viilutatud maasikate ja graham-küpsisepuruga. Pane kook sügavkülma, kuni see on tahenenud, 3 tunniks või üleöö.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
