Kõrvitsakook piparkoogijäätisega
Hääled: 3
Aeg: 4 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Samm-sammult retsept kõrvitsajäätisekoogi valmistamiseks piparkookidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass kreeka pähkleid
- 4 tassi rasket koort
- 1,5 spl. kõrvitsapüree
- 4 supilusikatäit tuhksuhkrut
- 900 g kuiva krõbedad piparkoogid (umbes 110 tk)
- 1/2 tassi peeneid šokolaaditükke või hakitud tumedat šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kreeka pähklid, kreem, kõrvitsapüree, tuhksuhkur, küpsised, šokolaaditükid (graanulid), tume šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni. Laota kreeka pähklid küpsetusplaadile ja küpseta umbes 8 minutit, kuni need on pehmed. Jahuta ja haki seejärel peeneks.
- Samal ajal sega suures kausis mikseriga kokku rõõsk koor, kõrvitsapüree ja tuhksuhkur ning klopi umbes 5 minutit, kuni moodustuvad tugevad tipud.
- Laota viiendik kõrvitsasegust 23x30 cm ahjuplaadi põhja ja lisa seejärel küpsiste kiht (4 küpsist laiad ja 7 küpsist pikad). Korda veel 3 korda, et luua 4 kihti kõrvitsatäidist ja 4 küpsist. Lõpeta viimase kõrvitsaseguse kihiga. Jahuta vähemalt 4 tundi või üleöö. Puista jäätisekook vahetult enne serveerimist hakitud kreeka pähklite ja šokolaadiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
