Kuidas teha ideaalset jäätisekooki

Hääled: 5

Kodune jäätisekook on tõeliselt muljetavaldav maiuspala sünnipäevaks või muuks eriliseks sündmuseks.

Kodune jäätisekook: samm-sammult juhend

Koogipõhja ja jäätist saab ise teha või osta valmiskujul valmistatud kooke. Mõlemal juhul pannakse kook kokku vahelduvatest jäätise- ja põhjakihtidest või murendatud küpsiste või isegi magustoidukastmete, näiteks šokolaadi või võikaramelli abil. Selle koogi valmistamisel on kiirus võtmetähtsusega, et vältida jäätise sulamist, mis võib külmutamisel põhjustada jääkristallide teket. Pakume samm-sammult juhendit kõige maitsvama jäätisekoogi valmistamiseks.

Kuidas teha - kuidas teha ideaalset jäätisekooki

Alustuseks

Koguge kokku vajalikud koostisosad: 15 minutit külmutatud küpsetusvorm (ümmargune, ristkülikukujuline või äärega); rull toidukile; 2 koogikihti; 3 tassi jäätist; ja kate. Võtke jäätis sügavkülmast välja ja laske sellel umbes 15 minutit seista. Samal ajal asetage vormi põhja toidukile, jättes mõlemale küljele umbes 15 cm vaba ruumi. Asetage vormi põhja koogikiht.

Kata pehmendatud jäätisega

Lusika abil kata jäätis 3 tassi pehmendatud jäätist põhjaga. Kasuta nuga või spaatlit, et jäätis ühtlaselt kooriku peale jaotada.

Jaota ühtlaselt

Sa peaksid saama paksu ja tiheda jäätisekihi.

Krõbedad koostisosad

Kata jäätis purustatud küpsiste, brownie tükkide või šokolaaditükkidega.

Lisa jäätist

Aseta peale teine kiht jäätist.

Silu see ära

Silu jäätis krõbeda küpsisekihi või valitud lisandite peale.

Jaota ühtlaselt

Teil peaks olema veel üks paks jäätisekiht.

Teine kook

Aseta teine koogikiht jäätise peale. Seejärel aseta kook 1-2 tunniks sügavkülma või kuni see on täielikult külmunud.

Eemalda sügavkülmast

Võta kook sügavkülmast välja. Tõmba kilest väljaulatuvatest servadest kinni ja eemalda kook väga ettevaatlikult vormist.

Lisa kate

Kata kook kattega, näiteks šokolaadikastme, besee või vahukoorega, ja pane tunniks ajaks sügavkülma või kuni see on tahenenud. Nüüd, kui tead, kuidas kodus maitsvat jäätisekooki valmistada, proovi neid koogi- ja pirukaretsepte.