Aeg: 2 tundi 5 minutit
Keerukus: keskmine

Alaska beseekook jäätisega - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

Aluse jaoks:

• 500 ml pehmet vaniljejäätist
• 500 ml pehmet apelsinisorbetti
• 500 grammi küpsis, viiludeks lõigatud

Besee jaoks:

• 4 munavalget
• 1/3 tassi suhkrut
• 1/2 tl värskelt pressitud sidrunimahla

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

vaniljejäätis, Apelsinisorbett, besee, küpsis, munad, sidrunimahl

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Valmista alus ette: Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Määri jäätis ühe kihina ja pane üheks tunniks sügavkülma. Seejärel kata apelsinisorbetiga ja pane üheks tunniks sügavkülma. Kata biskviitkoogikihiga ja pane veel üheks tunniks sügavkülma.
2. samm
• Valmista beseekook: Mikseriga sega munavalged 1/2 teelusikatäie sidrunimahlaga, seejärel lisa suhkur ja vahusta, kuni moodustub paks, kohev vaht.
3. samm
• Valmista beseekook: Keera põhi ümber ja aseta jäätisega pool ülespoole küpsetusplaadile, eemaldades küpsetuspaberi. Aseta beseekoor peale nii, et see igast küljest kattuks.
  
  Küpseta Alaska beseekooki eelsoojendatud ahjus 250°C juures kuldpruuniks, umbes 3 minutit.

Hääled: 13