Besee kondid
Hääled: 3
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 12 beseed
Keerukus: keskmine
Kogus: 12 beseed
Beseekondid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suurt munavalget
- 1/4 tl viinakivikoort (võib asendada sidrunhappega)
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- Maasikamoos täidise jaoks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, viinakivikreem, vaniljeekstrakt, maasikamoosi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; kuumutage ahi 120 °C-ni. Katke 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
Vahusta munavalged ja sidrunhape suures kausis mikseriga keskmisel kiirusel, kuni segu on valge ja vahune. Lisa järk-järgult suhkur ja vahusta umbes 5 minutit, seejärel lisa vanill.
Tõsta beseetainas 0,7 cm ümmarguse otsaga kondiitritoodete kotti. Aseta väikesed (8 cm) kondid ettevalmistatud küpsetusplaatidele. Küpseta, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni beseetaignad on kuivad, 1 tund 30 minutit kuni 2 tundi. Tõsta restile ja lase küpsetusplaatidel täielikult jahtuda. - Koori besee ettevaatlikult küpsetuspaberilt ja määri lamedale küljele õhuke kiht moosi. Suru kaks kivi kokku. Korda sama ülejäänud beseega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
