Sidruni-beseekoogikesed kirssidega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tartletti
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tartletti
Need erksad ja maitsvad koogid kaunistavad ideaalselt teie pühade magustoidulauda. Need on valmistatud purustatud beseest miniatuursete kausside kujul, mille täidis on sidrunipudingilaadne ja mille peal on paar kirssi – siirupis keedetud marjad, millele on lisatud tärklist.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Beseekausid
- 150 grammi besee segud
- 6 spl koogijahu
- 110 g sulatatud võid
- Keedupihusti
Täidis
- Sidrunipudingi segu
- Kirsikoogi täidis 4 portsjonile
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 ja 1/4 spl. limonaadi
- 2 suurt munakollast
- 1 tass kirsse piruka täidiseks
- Vahukoor pealekandmiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, limonaadi, munad, besee, kirss
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta 12 5 cm läbimõõduga muffinivormi küpsetusspreiga.
- Valmista beseekausid: sega beseesegu ja jahu Töötle köögikombainis peeneks. Lisa sulatatud või ja sega korralikult läbi.
- Lusikaga pane igasse ettevalmistatud muffinivormi umbes 2 supilusikatäit segu. Suru 1-supilusikatäie mõõtelusikaga segu kindlalt vormide põhja ja külgedele. Küpseta 8-10 minutit või kuni koogid hakkavad pruunistuma. Võta ahjust välja ja suru iga koogike kohe mõõtelusika tagaküljega vormi. Jahuta vormides olevaid vorme restil.
- Täida kausid täidisegaSega pudingisegu ja suhkur keskmises kastrulis. Vahusta hulka limonaadimahl ja munakollased. Pane kastrul keskmisele-kõrgele kuumusele ja jätka vahustamist, kuni segu keeb. Tõsta tulelt ja lase 5 minutit jahtuda.
- Lusikaga pane igasse jahutatud beseevormi 2 supilusikatäit sidrunitäidist. Kata 1 supilusikatäie pirukakirssidega. Pane umbes 2 tunniks külmkappi või kuni täidis on tahenenud. Soovi korral lisa vahukoort. Serveeri minikooke jahutatult või toatemperatuuril.
Kategooriad:
retsept / Pidulikud road / Magustoidud / Koogid / Sandra Lee
Sarnased retseptid
