Sidruni-kana macaronid
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 30 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 30 kooki
See lihavõttemagustoit valmistatakse kookidest ja kaunistatakse. Ameerika makroonid küpsetatakse kookoshelveste, munavalgete ja sidrunikreemiga, mis koos teiste koostisosadega annab kookidele imelise tsitruselise kookose maitse. Makroonid vormitakse käsitsi munakujulisteks ja kuna kookoshelbed paistavad igas suunas välja, näevad nad välja nagu lihavõttetibud. Pärast küpsetamist, kuni koogid on veel soojad, kaunista need šokolaaditükkide ja tarretiseubadega, et anda tibudele silmad ja nokad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 400 g magusaid kookoshelbeid
- 1/4 tassi valmis sidrunikoort
- 4 suure muna valged, kategooria CO
- Näpuotsatäis peent soola
- 15 väikest oranži ja/või kollast kummikaru
- 60 minišokolaaditükki (umbes 2 spl)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kookoshelbed, šokolaaditükid (graanulid), munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Keskmise suurusega kausis sega spaatliga kookoshelbed kokku, sidrunikreem, munavalged ja sool.
Võta segust terve supilusikatäis ja rulli see munakujuliseks. Aseta lai külg allpool ettevalmistatud küpsetusplaadile. Korda sama ülejäänud kookosemassiga. Küpseta, kuni põhjas olevad laastud hakkavad tumenema, umbes 20 minutit. - Samal ajal lõika tarretiseoad pikuti pooleks. Võta makroonid ahjust välja ja lase neil veidi jahtuda, kuni need on veel soojad, aga siiski töödeldavad, umbes 5 minutit.
- Võta pool dražeed ja näpi otsast kinni, et tekiks terav nokk. Hoides otsa läikiva poolega ülespoole, suru ümar ots makrooni sisse. Suru kaks minišokolaaditükki, terav külg sissepoole, noka mõlemale küljele, et teha silmad.
- Korda ülejäänud makroonidega ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
