Kodune sidrunikreem
Hääled: 12
See läbiproovitud ja usaldusväärne sidrunikreemiretsept on valmistatud nullist vaid neljast koostisosast. Siidine sidrunikreem sobib suurepäraselt kuklile määrimiseks, jogurtiga kombineerimiseks või otse purgist lusikaga söömiseks.
Aeg: 30 minutit
Samm-sammult retsept sidrunikastme valmistamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt muna
- 1 ja 2/3 tassi suhkrut
- 3 suure sidruni koor
- 3/4 tassi sidrunimahla
- 160 g soolamata võid, sulatatud
- Näpuotsatäis soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sidrunimahl, sidrunikoor, munad, sidrunikreem, sidrun
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Paksupõhjalises kastrulis vahusta munad ja suhkur heledaks vahuks.
- Lisa munasegule sidrunikoor ja värske sidrunimahl ning klopi ühtlaseks.
- Sega hulka jahtunud sulatatud või ja seejärel pane kuumus sisse. Jätka segamist, kuni segu keeb.
- Kui segu peaaegu keeb, eemalda see tulelt ja kurna sidrunikoor läbi sõela suurde mõõteklaasi.
- Vala sidrunikoor purkidesse ja hoia külmkapis.
Väljapääs3 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
