Creme dolce de leche (kodune karamell)
Hääled: 3
Aeg: 3 tundi 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Crema dolce de leche (omatehtud karamell) - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 liitrit piima
- 3 spl suhkrut
- 3 supilusikatäit äädikat
- Suhkrustatud puuviljad serveerimiseks
- Queso blanco juust (või omatehtud paneer-juust) esitamiseks
Soovitame
Retsept:
Suures kastrulis sega piim ja suhkur. Lase keema tõusta. Lahjenda äädikaga. Keeda, kuni vesi on aurustunud ja segu on paksenenud ning karamelliseerunud (umbes 3 tundi). Serveeri queso blanco ja suhkrustatud puuviljadega.
Sarnaste koostisosadega retseptid: piim, queso blanco juust, karamell, kreemjas dolce de leche, suhkrustatud puuviljad, paneer-juust
Kategooriad:
Sarnased retseptid
