Küpsetatud õunad kohupiimatäidisega juustukook
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 täidetud õuna
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 täidetud õuna
Muuda tavalised küpsetatud õunad maitsvaks magustoiduks kodujuustutainas. Küpsetamiseks vali kindlad, magushapud õunad, mis pakuvad sinu juustukoogile usaldusväärset "kaussi". Võta õunad välja, täida need kreemja toorjuustutainastega ja küpseta ahjus. Kata valmis magustoit graham-kreekerite, või ja suhkru seguga – klassikalise juustukoogipõhja traditsioonilised koostisosad. Nirista küpsetatud õuntele karamellikastet, puista peale kreeka pähkleid ja naudi hämmastavat maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 keskmist punast küpsetusõuna, näiteks Gala
- 2 pakki 240 g toatemperatuuril toorjuustu
- 2/3 tassi + 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna, toatemperatuuril, lahtiklopitud
- 1/2 tassi purustatud graham-kreekereid (umbes 5 tervet kreekerit)
- 1/8 tl jahvatatud kaneeli
- 2 spl (30 g) sulatatud võid
- Karamellikreem dolce de leche, esitamiseks
- 0,5 tassi röstitud kreeka pähkleid, jämedalt hakitud, peale panemiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, toorjuust, kreemjas dolce de leche, kaneel, kreeka pähklid, streusel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega silikoonspaatliga toorjuust, 2/3 tassi suhkrut ja vanill ühtlaseks massiks. Lisa munad ja sega korralikult läbi.
- Aseta ahjurest keskmisele restile ja kuumuta ahi 150 °C-ni.
- Kärbi iga õuna pealt 0,5 cm võrra ära ja arbuusikühvli või teelusikaga eemalda südamik ja umbes 2/3 õuna viljalihast, jättes alles 1 cm paksuse seina. (Kasuta välja kühveldatud viljaliha toiduvalmistamisel.) õunakaste).
- Täida iga õun kohupiimatäidisega, veidi allapoole ääreni. Vajadusel pühi enne küpsetamist õuntelt tilkuvad täidised ära.
- Laota õunad 22 x 32 cm suurusele vormile ja küpseta 45–50 minutit, kuni need on pehmed, kuid säilitavad oma kuju. Enne serveerimist lase täielikult jahtuda.
- Samal ajal tükelda köögikombainis grahami kreekerid, kaneeli ja ülejäänud 2 supilusikatäit suhkrut. Lisa või ja töötle ühtlaseks massiks.
- Laota õunad väikestele serveerimistaldrikutele, nirista peale ohtralt karamellikreemi ja puista peale graham-küpsisegu ning hakitud kreeka pähkleid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
