Kodune hapukoor (crème fraîche)
Hääled: 17
Aeg: 16 tundi 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.
Samm-sammult retsept omatehtud crème fraîche'i (hapukoore) valmistamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass rasket koort
- 2 spl. hapupiim
Soovitame
Retsept:
Sega kausis koor ja hapupiim. Kata puhta köögirätikuga ja aseta sooja, tuuletõmbuseta kohta 12–16 tunniks seisma, kuni segu pakseneb. Sega läbi ja pane külmkappi. (Koduse crème fraîche'i saab külmkapis säilitada kuni ühe nädala.)
Kategooriad:
Sarnased retseptid
