Kookosmakaronid maisihelvestega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Ameerika makroonid pakuvad kookoselist naudingut iga ampsuga. Krõbedama tekstuuri saamiseks lisa kookospõhjale maisihelbeid. Et anda neile maitsvatele, kuid lihtsatele makroonidele pidulikum välimus, kasta need pärast jahtumist šokolaadiglasuuri sisse ja puista peale hõbedaseid nonparelle. Serveeri kuni šokolaad kõvastub või kingi need ilusas karbis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suure muna valged
- 0,5 tassi suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 teelusikatäit soola
- 2 tassi magusaid kookoshelbeid
- 2 tassi maisihelbeid
- 110 g peeneks hakitud piimašokolaadi
- 1 spl kookosõli
- Hõbedane nonparell kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, suhkur, vaniljeekstrakt, kookoshelbed, maisihelbed, piimašokolaad, kookosõli, konfetti
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160 °C-ni. Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga. Suures kausis vahusta munavalged, suhkur, vanill ja sool vahuks. Sega hulka kookos ja maisihelbed. Võta 1 supilusikatäis kookose segu, vajuta seda sõrmedega ja aseta küpsetusplaadile 2-5 cm kaugusele teineteisest. Vormi iga küngas püramiidikujuliseks.
- Küpseta, kuni küpsised on kergelt kõvad ja kuldpruunid, 25–35 minutit. Lase küpsetusplaadil täielikult jahtuda.
- Samal ajal sega väikeses mikrolaineahjukindlas kausis šokolaad ja kookosõli. Kuumuta mikrolaineahjus umbes 2 minutit, kuni šokolaad on sulanud, pidevalt segades. Lase veidi jahtuda.
- Kasta iga kookosküpsise põhi šokolaadi sisse, lastes liigsel šokolaadil tagasi kaussi nõrguda. Puista peale nonparelle. Tõsta küpsised suurele taldrikule või küpsetusplaadile ja pane külmkappi, kuni šokolaad kõveneb, vähemalt 30 minutiks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
