Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 3,5 spl.

Tomatisupp chipotle paprikate ja maisilaastudega - detailne retsept.

Koostisosad:

• 1 spl taimeõli
• 1 väike punane sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 supilusikatäis hakitud tšillipipraid adobo kastmes
• 1 purk (450 g) hakitud konservtomateid omas mahlas
• 2,5 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
• 1/2 tassi kergelt purustatud maisilaaste, pluss terved laastud serveerimiseks
• 1 spl tequilat (valikuline)
• Jäme sool
• Hapukoor ja hakitud värske koriander serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

punane sibul, küüslauk, tšillipiprad adobokastmes, tomatid, krõpsud, tequila, hapukoor, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta keskmises kastrulis taimeõli keskmisel kuumusel. Lisa punane sibul ja küüslauk ning prae aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehmenenud, umbes 4 minutit. Lisa tšillipiprad, tomatid ja kanapuljong; suurenda kuumust ja lase keema tõusta. Lisa purustatud krõpsud ja tequila; alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
2. samm
• Vala supp blenderisse ja püreesta ühtlaseks massiks. Maitsesta soolaga. Tõsta supp väikestesse kaussidesse (või napsuklaasidesse); lisa peale lusikatäis hapukoort, puista peale koriandrit ja serveeri maisilaastudega.

Hääled: 1