Kartulisalat chipotle paprikatega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Valmista maitsev ja täitev noorkartuli salat tomatite, sibula, ürtide ning sinepi, majoneesi ja vürtsidega kastmega. Selle salati tipphetk on chipotle pipar – suitsutatud jalapeño. Selle vürtsikas ja suitsune maitse annab kogu roale tooni, lisades rikkalikkust ja keerukust. Seda kartulisalatit saab serveerida niisama või liha kõrvale lisandina.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 16 noort kartulit, umbes 1,3–1,8 kg, keedetud ja lõigatud 1,5 cm paksusteks viiludeks.
- 1,5 tassi majoneesi
- 1/4 tassi Dijoni sinepit
- 2 supilusikatäit laimimahla
- 2 supilusikatäit püreestatud chipotle paprikat
- 1 suur küps tomat, tükeldatud
- 1/4 tassi hakitud koriandrilehti
- 3 rohelist sibulat, hakitud (valge ja roheline osa)
- 1 keskmine punane sibul, õhukeselt poolrõngasteks lõigatud
- 0,5 tl cayenne'i pipart
- 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, Dijoni sinep, tšillipipar, tomatid, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kõik koostisosad peale kartulite, maitsesta soola ja pipraga.
- Pane soojad kartulid suurde salatikaussi ja vala ettevalmistatud kastme peale. majoneesikaste ja sega korralikult läbi. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
