Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 koogikest

Hellita oma lähedasi nende pehmete ja õhuliste muffinitega, millel on õrn sidrunimaitse ja -aroom. Nende tipphetkeks on tervislikud tšiaseemned. Need mitte ainult ei rikasta muffinit toidukiudainete, antioksüdantide ja oomega-3-rasvhapetega, vaid lisavad igale ampsule ka maitsvat krõmpsu.

Koostisosad:

• 2 tassi premium-jahu
• 1 teelusikatäis tšiaseemneid
• 3/4 tassi piima
• 3/4 tassi taimeõli
• 2 muna

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, tšiaseemned, piim, munad, sidrunikoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kausis sega kokku 2 tassi jahu, 0,5 tassi suhkrut, 1,5 teelusikatäit küpsetuspulbrit, 1 teelusikatäis tšiaseemneid ja 0,5 teelusikatäit söögisoodat ja soola. Eraldi kausis sega kokku 3/4 tassi piima ja taimeõli, 2 muna, 1 supilusikatäis sidrunikoort ja 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti; sega vedel segu jahusegu hulka.
2. samm
• Vooderda 12-kohaline metallist muffinivorm paberist küpsetuspaberiga; piserda küpsetusspreiga. Jaota tainas ühtlaselt muffinivormide vahel; küpseta 175 °C juures, kuni muffini keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 20–25 minutit.

Hääled: 1