Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 muffinit

Kõrvitsa-pekanipähkli muffinid - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 1,5 tassi premium-nisujahu
• 1 teelusikatäis söögisoodat
• 2 tl kõrvitsapiruka vürtsisegud
• 1/4 teelusikatäit soola
• 1 tass granuleeritud suhkrut
• 1/4 tassi pruuni suhkrut
• 1 spl. kõrvitsapüree
• 1/2 tassi hapupiim
• 1/4 tassi oliiviõli, pluss veel määrimiseks
• 1 muna
• 3/4 tassi hakitud pekanipähkleid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, kõrvitsapiruka vürts, pruun suhkur, kõrvitsapüree, pekanipähklid, küpsisetainas, munad, hapupiim

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190°C-ni.
2. samm
• Suures kausis sega jahu söögisooda, vürtside ja soolaga.
  
  Teises kausis sega kokku kahte tüüpi suhkur, kõrvits, hapupiim, oliiviõli ja muna. Sega ühtlaseks massiks.
  
  Sega märjad koostisosad kuivainetega.
3. samm
• Sega hulka pekanipähklid. Jaota tainas 12 määritud muffinivormi ja küpseta 20-25 minutit või kuni muffinid keskelt kergelt vajutades tagasi kerkivad. Võta ahjust välja ja lase restil jahtuda.
  
  Serveeri muffineid soojalt või toatemperatuuril.
  
  Retsept Kõrvitsa muffinid.

Hääled: 1