Ameerika banaanileib pekanipähklitega
Hääled: 24
Aeg: 2 tundi 50 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 1 päts
Keerukus: keskmine
Kogus: 1 päts
Küpsetest banaanidest tehke kook ja serveerige viilutatult või või puuviljapüreega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi jahu
- 1,5 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 4 üleküpsenud banaani
- 1 tass suhkrut
- 3/4 tassi (170 g) sulatatud ja jahutatud võid
- 2 muna kategooria CO
- 1 teelusikatäis naturaalset vaniljeekstrakti
- 1/2 tassi hakitud pekanipähkleid
- Kaunistuseks tuhksuhkur
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: banaanid, pekanipähklid, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, munad, esmaklassiline jahu
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni ja määri 23x13 cm koogivorm kergelt õliga.
Suures kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool.
Püreesta väikeses kausis kahvliga 2 banaani väikesteks tükkideks. Vahusta ülejäänud banaanid ja suhkur elektrilise mikseriga vispliotsikuga 3 minutit, kuni banaanikreem on kerge ja kohev.
Lisa sulatatud või, munad ja vaniljeekstrakt ning klopi korralikult läbi, kraapides kausi külgi. Sega hulka kuivad koostisosad, jälgides, et sa üle ei segaks.
Lisa pähklid ja püreestatud banaanid ning sega silikoonspaatliga. Vala tainas ettevalmistatud vormi. Koputa vormi tööpinnale, et õhumullid välja pääseksid. - Küpseta umbes 1 tund ja 15 minutit, kuni leib on kuldpruun ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja. Ära muretse, kui leib keskelt praguneb; see on normaalne ja mitte probleem. Ühtlase pruunistumise tagamiseks pööra panni küpsetamise ajal.
Jahuta leiba pannil umbes 10 minutit ja tõsta seejärel täielikult restile jahtuma. Kui leib on jahtunud, on see viilutamiseks valmis. Rösti banaanileivaviilud, puista peale tuhksuhkrut ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
