Banaani-šokolaadilaastudega leib

Hääled: 1

Kuidas teha šokolaadilaastudega banaanileiba

Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Melissa de Arabian teeb oma leiba pereretsepti järgi ja lisab banaani-šokolaadilaastude taignale tilga apelsinimahla, mis annab koogile õrna tsitruselise maitse ja lisa niiskust.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi jahu
1 teelusikatäis söögisoodat
1/2 tl soola
1 tl vaniljeekstrakti
3 kergelt lahtiklopitud muna
1/2 apelsini mahl (umbes 3 spl)
1 tass suhkrut
1/2 tassi (110 g) võid, toatemperatuuril
3 purustatud küpset banaani
3 supilusikatäit väikeseid šokolaaditükke
2 spl tuhksuhkrut puistamiseks
Lisavarustus: 1,5-liitrine klaasist leivavorm.

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: banaanid, šokolaaditükid (graanulid), Apelsinimahl, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, munad, esmaklassiline jahu

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 180°C-ni.

Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. Mõõteklaasis või väikeses kausis sega kokku vaniljeekstrakt, munad ja apelsinimahl. Keskmise suurusega kausis vahusta suhkur ja või 5 minutit, kuni segu muutub kahvatuks ja kohevaks.

Lisa munasegu ja vahusta kreemjaks. Lisa banaanid ja vahusta ühtlaseks massiks. Lisa jahu kahes osas ja sega madalal kiirusel.

Lisa šokolaaditükid ja sega puust lusikaga. Vala tainas määritud vormi ja küpseta 1 tund, kata fooliumiga, kui pind hakkab pruunistuma. Lase jahtuda, eemalda vormist ja viiluta. Serveeri puistates üle tuhksuhkruga.

Kategooriad:

retsept / Hommikusöök / Magustoidud / Koogikesed, küpsised / Ameerika köök / Melissa d'Arabian

Retseptikogud