Klassikaline banaanileib
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 päts
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 päts
Pole kindel, mida üleküpsenud banaanidega peale hakata? See lihtne retsept aitab sul valmistada maitsvat ja maitsvat banaanileiba, mis on kogu maailmas populaarsust kogumas.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi (120 g) sulatatud võid või taimeõli, lisaks õli panni määrimiseks
- 1,75 tassi premium-nisujahu
- 1 tass röstitud pekanipähkleid või kreeka pähkleid, hakitud
- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,25 tl riivitud muskaatpähklit
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 0,25 tassi keefirit, hapukoort või jogurtit
- 0,5 tassi pruuni suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 4 pehmet, üleküpset keskmise suurusega banaani, purustatud (umbes 1 1/2 tassi)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: või, esmaklassiline jahu, pekanipähklid, suhkur, kaneel, muskaatpähkel, munad, keefir, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, banaanid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Määri küpsetusvorm võiga.
- Suures kausis sega kokku jahu, pekanipähklid, suhkur, söögisooda, kaneel, 1/2 teelusikatäit soola ja muskaatpähkel. Vahusta keskmises kausis munad, sulatatud või, keefir, fariinsuhkur ja vanill; lisa püreestatud banaanid ja sega korralikult läbi. Lisa banaanisegu jahusegule ja sega korralikult läbi (tükke võib olla).
- Vala tainas määritud pannile ja jaota see ühtlaselt kogu pinnale. Küpseta umbes 1 tund, kuni leib on kuldpruun ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja. Lase leival pannil 10 minutit jahtuda, seejärel kummuta see ahjuplaadile ja lase täielikult jahtuda.
Koka nõuanded
Kas teie banaanid on üleküpsenud? Pange need kilekotti ja külmutage. (Need säilivad kuni kuu aega.) Kui teil on piisavalt banaane, kasutage neid selle lihtsa banaanileiva küpsetamiseks. Lihtsalt sulatage need toatemperatuurini, koorige ja purustage. Banaanileib on järgmisel päeval veelgi parem.
Kui soovid seda leiba ilma pähkliteta teha, siis lihtsalt jäta need välja ja järgi retsepti.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
