Šokolaadi-banaani-avokaado leib
Hääled: 3
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Topeltšokolaad, mis koosneb tainasse segatud kakaopulbrist ja šokolaaditükkidest, koos banaanidega, annab sellele imelisele magustoiduleivale ainulaadselt rikkaliku maitse. Banaanid annavad sellele ka puuviljase niiskuse, mida täiustab avokaadopüree. See tervislike rasvade poolest rikas vili asendab küpsetamisel taimeõli. See on suurepärane lahendus toitvama banaanileiva jaoks. Lisa veidi jahvatatud kaneeli ja apelsinikoort ning aroom on lummav. Enne küpsetamist puista leivale šokolaaditükke, et see näeks välja ülimalt isuäratav.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Pool väikest, küpset, kuid kindlat avokaadot
- 1 suur muna
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
- 1 teelusikatäis apelsinikoort
- 3 üleküpset banaani, purustatud
- 1 ja 1/4 tassi jahu
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl peensoola
- Suur näpuotsatäis jahvatatud piment
- 0,5 tassi + 2 supilusikatäit tumeda šokolaadi graanuleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Avokaado, munad, vaniljeekstrakt, Apelsinikoor, banaanid, esmaklassiline jahu, kakao, suhkur, kaneel, piment, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta 9 x 5-tollisele leivavormile küpsetussprei.
- Püreesta köögikombainis avokaado, muna, vanill ja koor ühtlaseks massiks. Vala segu suurde kaussi ja sega hulka purustatud banaanid.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, kakaopulber, suhkur, söögisooda, kaneel, sool ja piment. Sega jahusegu ja 1/2 tassi šokolaaditükke avokaadoseguga ning sõtku ühtlaseks (mõned tükid võivad olla võimalikud). Vala tainas ettevalmistatud vormi ja puista peale ülejäänud 2 supilusikatäit šokolaaditükke. Küpseta, kuni pätsi keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 1 tund kuni 1 tund ja 10 minutit. Tõmba nuga pätsi ja vormi servade vahelt ning lase sel restil vormis täielikult jahtuda. Pätsi võib toatemperatuuril õhukindlas anumas säilitada kuni 3 päeva.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
