Avokaadoleib

Hääled: 21

Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Õrn ja küps avokaado on suurepärane koostisosa maitsva soodaleiva jaoks. See on täis tervislikke rasvu, mis võivad küpsetistes asendada võid või õli, muutes need pehmeks ja kohevaks. Rääkimata ebatavalisest ja meeldivast rohelisest värvusest, mille avokaado leivale annab. Leaval on kergelt magus maitse ja peen köögiviljamaitse. See sobib ideaalselt hommikusöögiks või vahepalaks. Määri peale võid või moosi ja naudi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soodat
0,5 tl jämedat soola
1 suur küps avokaado
1 teelusikatäis sidrunimahla
3/4 tassi suhkrut
0,5 tassi madala rasvasisaldusega koort
0,5 tl vaniljeekstrakti
1 suur muna

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, küpsetuspulber, Avokaado, sidrunimahl, suhkur, kreem, vaniljeekstrakt, munad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190 °C-ni. Pihusta 9 x 5-tollisele leivavormile küpsetussprei.
Sega kausis kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool.

Püreesta suures kausis avokaado sidrunimahlaga korralikult. Lisa suhkur, koor, vanill ja muna ning sega läbi. Lisa jahusegu ja sõtku taignaks.
Vala tainas ettevalmistatud ahjuplaadile ja küpseta, kuni pealt on kuldpruun ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 45–55 minutit. Jahuta ahjuplaadil 10 minutit, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.

Kategooriad:

retsept / Hommikusöök / Pagariäri / Kodune leib / Magustoidud / Koogikesed, küpsised / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud