Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.

See pehme hapukoore ja avokaado dipikaste on kreemjam Mehhiko guacamole nõbu. Parmesan võib tunduda ebavajalik, kuid see on suurepärane asendus raskesti leitavale Mehhiko juustule, muutes selle lahutamatuks koostisosaks. Serveeri seda dipikastet eelroana tortillakrõpsude või köögiviljadega. See on ka suurepärane lisand grillitud kana või praadi kõrvale.

Koostisosad:

• 1 küps avokaado, pooleks lõigatud, kooritud ja suurteks tükkideks lõigatud
• 1/4 tassi hapukoort
• 3 spl riivitud parmesani
• 1 laimi mahl
• Näpuotsaga cayenne'i pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

Avokaado, Parmesani juust, laimimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, hapukoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega köögikombainis või blenderis avokaado, hapukoor, parmesan, laimimahl, 1 supilusikatäis vett, cayenne'i pipar ja 1/2 teelusikatäit soola ning püreesta ühtlaseks massiks. Serveeri kohe.

Hääled: 7