Chayote'i ja avokaado salat

Hääled: 3

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Mehhiko chayote'i kasvatasid Kesk-Ameerikas iidsed põlisameeriklaste hõimud. Seal on see endiselt populaarne ja laialdaselt kasutusel toiduvalmistamisel, sarnaselt suvikõrvitsale Venemaal. Kuid viimasel ajal on chayote meie turgudel üha tavalisemaks muutunud. Üks lihtsamaid viise selle valmistamiseks on see köögiviljasalatisse viilutada. Lõika avokaado, chayote ja redis väga õhukesteks viiludeks ning nirista peale kastet. Mahlakas ja krõbe chayote sobib ideaalselt pehme ja kreemja avokaadoga.

Soovitame

Retsept:

Proovi chayote'i, maheda maitsega Mehhiko kõrvitsat, mis näeb välja nagu roheline pirn. Sega kausis kokku kahe laimi mahl, 2 supilusikatäit oliiviõli ja näpuotsatäis suhkrut ja soola. Lõika õhukeselt 1 kooritud chayote, 1 avokaado ja 4 redist; sega õrnalt kastmega.

Sarnaste koostisosadega retseptid: Mehhiko kurk, redis, Avokaado

Kategooriad:

retsept / Salatid / Köögiviljasalatid / Toiduvõrgustik - retseptid / Mehhiko köök

Sarnased retseptid