Krabisalat avokaado ja krutoonidega
Hääled: 5
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 314, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 22 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 8 G., kolesterool 73 mg naatrium 552 mg suhkur - G.
Kalorid 314, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 22 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 8 G., kolesterool 73 mg naatrium 552 mg suhkur - G.
Sellesse salatisse on võimatu mitte armuda selle maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni pärast, mida pakuvad õrnad avokaado- ja krabilihatükid, krõbedad ja mahlased rohelised oad ning salat, krutoonid ja tomatid. Kõik on kaetud imelise jogurtikastmega, mis sobib võrdselt harmooniliselt nii köögiviljade kui ka krabiga. Anšoovisefileed täiustavad salati maitset, andes sellele erksa särtsu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g krabiliha tükkidena
- 220 g rohelisi ube, pooleks lõigatud
- 2/3 tassi madala rasvasisaldusega maitsestamata jogurtit
- 3 supilusikatäit madala rasvasisaldusega majoneesi
- 1-2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 0,5 tassi hakitud murulauku
- 1/4 tassi hakitud basiilikut
- 3 anšoovisefileed, hakitud
- 1 Hass avokaado, pooleks lõigatud ja kuubikuteks lõigatud
- 3 Rooma salati südant, hakitud
- 1,5 tassi täisterakrutooni
- 2 tassi kirsstomateid, pooleks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krabiliha, Avokaado, röstsai, rohelised oad, Rooma salat, kirsstomatid, Anšoovised, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta potis soolatud vesi keemiseni. Lisa oad ja keeda 3–5 minutit, kuni need on kergelt pehmed. Kurna oad ja aseta keetmise lõpetamiseks külma vette.
- Sega blenderis jogurt, majonees, sidrunimahl, sibul, basiilik ja anšoovised ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Väikeses kausis sega kokku krabiliha, pool avokaadot ja umbes 1 supilusikatäis jogurtikastet. Suuremas kausis sega kokku rooma salat, krutoonid, oad ja ülejäänud avokaado ülejäänud kastmega.
- Jaga salat taldrikutele, pane peale tomatid ja keskele veidi krabisegu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
