Kreooli krabiburger
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Mereannid on paljude kreooli roogade aluseks. Traditsiooniliste ürtide ja vürtside kasutamine loob ainulaadse maitse, nagu nendes burgerites. Prae krabikooke oma lemmikretsepti järgi ja serveeri kuklitel vürtsika coleslaw'i ja kreooli sinepiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass hakitud kapsast
- 1/4 tassi õhukeselt viilutatud punast sibulat
- 450 g krabilihatükki
- 1/3 tassi riivsaia
- 1/3 tassi majoneesi
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
- 1/4 tassi peeneks hakitud rohelist sibulat
- 1 spl Worcestershire'i kastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krabiliha, punane kapsas, hamburgerisaiad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku krabiliha, riivsai, majonees, muna, roheline sibul ja Worcestershire'i kaste, maitsesta soola ja pipraga. Vormi 4 kotletti.
- Kuumuta õli suurel pannil keskmisel kuumusel. Küpseta burgereid kuldpruuniks, umbes 5 minutit mõlemalt poolt.
- Sega kokku 1 tass hakitud kapsast, 1/4 tassi õhukeselt viilutatud punast sibulat ja hakitud peterselli, 3 supilusikatäit majoneesi ja 1 supilusikatäis kreooli sinepit, sidrunimahla ja mett; maitsesta cayenne'i pipra ja soolaga. Serveeri kotlette kuklitel koos kreooli coleslaw'ga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
