Kreemjas burger sibulaga
Hääled: 3
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 hamburgerit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 hamburgerit
Kreemjas burger sibulaga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g hakkliha
- 200 g võid, toatemperatuuril
- 2 sibulat, hakitud
- 6 pehmed hamburgerisaiad, lõigatud kaheks osaks
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, sibulad, hamburgerisaiad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista täidis: Prae sibulat kergelt 2 supilusikatäie (30 g) võis pannil keskmisel kuumusel. Vala peale 1/3 tassi vett, kata kaanega ja kuumuta veel umbes 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta praetud sibul eraldi kaussi ja kraabi pannilt liigne rasv ära.
- Valmista ette hamburgerikotletid: Jaga hakkliha kuueks osaks, veereta pallideks ja vormi seejärel õhukesed kotletid. Aseta kotletid eraldi kuumale praepannile, suru spaatliga alla ja maitsesta soola ja pipraga. Prae mõlemalt poolt umbes 3 minutit, kuni need on läbi küpsenud.
- Valmista hamburgerid ette: Samal ajal prae kuklid pannil võis seestpoolt läbi ja aseta need taldrikule. Aseta kotletid kuklite alumistele pooltele ja puista peale praetud sibulat. Kata kuklite ülemiste pooltega.
- Enne serveerimist lõika burgerid pooleks ja nirista peale sooja võid, serveeri kuumalt.
Retsept restoranilt Solly's Grille (USA, Wisconsin, Milwaukee)
Kategooriad:
Sarnased retseptid
