Tervislik burger ilma kuklita
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 võileiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 võileiba
Madala süsivesikusisaldusega või gluteenivaba dieet ei ole põhjus, miks maitsvast ja mahlasest burgerist ilma jääda. Lõika jääsalati ümarad otsad ära ja kasuta neid võileiva kokkupanekuks kuklite asemel! Burger on nii maitsev, et sa ei igatse isegi leiba: paks veiselihakotlett sinihallitusjuustukastme, hakitud punase sibula ja maitsvate praetud peekonitükkidega, kõik see krõbedate salatilehtede vahel. Kui sul on käepärast tomatit, võid võileivale lisada ka viilu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 viilu peekonit
- 1 jääsalat (1–1,3 kg)
- 280 g hakkliha 15% rasvasisaldusega
- 2 spl sinihallitusjuustu kastet juustutükkidega
- 2 spl punast sibulat, tükeldatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jääsalat, hakkliha, peekon, sinihallitusjuust, punane sibul, tomatid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae keskmise suurusega malmpannil peekonit keskmisel kuumusel, keerates seda üks kord, kuni see on krõbe, umbes 8 minutit. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule nõrguma. Nõruta pannilt liigne sulanud rasv, jättes kõrvale piisavalt, et katta panni põhi.
- Lõika jääsalatipea ülaosast ja kolmest küljest 4 ümarat salativiilu (10–12 cm), et moodustada kuklikujulised tükid; aseta vaagnale.
- Vormi hakklihast kaks umbes 10 cm laiust ja 2 cm paksust kotletti ning maitsesta mõlemad pooled soola ja musta pipraga. Pane sulatatud rasvaga pann kõrgele kuumusele, lisa kotletid ja küpseta 3 minutit; keera ümber ja küpseta veel 3 minutit, et liha oleks poolküpse.
- Aseta üks salativiil, lõikepind ülespoole, kahele taldrikule ja kata burgeriga. Lusikaga määri igale burgerile 1 supilusikatäis kastet ja lisa 1 supilusikatäis sibulat. Murenna igale burgerile 1 peekoniviil ja kata ülejäänud salativiiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
