Burger maisi, paprika ja tomatitega
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Iga suveburgeri tipphetk on grillitud kotleti isuäratav aroom ja maitse. Need Mehhiko köögist inspireeritud burgerid sobivad ideaalselt tagaaia grillipeole. Veiselihakotletid serveeritakse krõbedatel röstitud kuklitel maisi-paprika salsa, punase sibula, tomati, värske koriandri ja majoneesiga, mis on segatud tšillipipraga, mis rõhutab teie burgeri suitsust maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 170 g hakkliha
- 1 purk konserveeritud maisi
- 1 magus paprika
- 1 tomat
- 1 väike punane sibul
- Peotäis hakitud koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, mais, magus pipar, salsakaste, tšillipipar, majonees
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega maisiterad ja hakitud paprika sidrunimahla, oliiviõli ja soolaga.
- Sega kergelt 170 g hakkliha rohke näpuotsatäie jämeda soolaga. Vormi hakklihast pall, seejärel 2 cm paksune kotlett; tee keskele süvend. Kuumuta grill kõrgele kuumusele; pintselda resti ja kotletti rapsiõliga. Puista kotletile soola ja köömneid ning grilli umbes 4 minutit mõlemalt poolt.
Chipotle majonees
Sega 1/4 tassi majoneesi 1 supilusikatäie purustatud tšillipipraga adobo kastmes ja lisa sidrunimahla. Serveeri kotlette röstitud kuklil, mis on määritud tšillipipraga ning mille peal on maisisalsa, punane sibul, tomatid ja koriander.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
