Burger magusa paprika ja vorstihakklihaga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 võileiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 võileiba
See burger kehastab kahe ikoonilise köögi – Ameerika ja Itaalia – sulandumist. See ühendab endas Itaalia ürtide peene maitse ja Ameerika roa praktilisuse. Vorstikotlett on mahlane ja maitsev ning hakklihaga pole vaja jamada. Need, kes aga poest ostetud vorstide koostisosi ei usalda, saavad selle ise valmistada ja oma maitse järgi vürtsikimbu lisada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Burger
- 1,8 kg hakkliha vürtsikad Itaalia vorstid
- 1 spl taimeõli
- Magusad paprikad, retsept kaasas
- 8 viilu mozzarellat
- 8 võiga määritud ja grillitud hamburgerisaia
- Sinu lemmik tomatikaste serveerimiseks
Röstitud magusad paprikad
- 4 rohelist paprikat, seemnetest puhastatud ja ribadeks lõigatud
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 teelusikatäis granuleeritud küüslauku
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kupaty (praetud vorstid), mozzarella juust, hamburgerisaiad, magus pipar, küüslaugugraanulid, tomatikaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Praadimiseks lahtivõetud vorstidest kotletidVormi vorstilihast 110 g (4 untsi) kaaluvad kotletid, mille läbimõõt on veidi suurem kui kuklitel. Kuumuta taimeõli malmpannil keskmisel kuumusel. Prae kotlette partiidena mõlemalt poolt, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid ning keskelt enam roosad, umbes 8 minutit mõlemalt poolt.
- Aseta küpsenud kotletid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kata mõne paprikariba ja juustuviiluga. Küpseta ahjus, kuni juust sulab ja muutub kuldpruuniks.
- Aseta grillitud kuklitele ja serveeri koos tomatikaste.
Ahjus röstitud magusad paprikad
Kuumuta ahi 175°C-ni.
Sega paprikaribad oliiviõlis, küüslaugus ja väheses soola-pipras ning aseta seejärel 23 cm x 35 cm ahjuvormi. Küpseta umbes 20 minutit, kuni paprikad on pehmed ja kahvatud, segades poole peal.
Kategooriad:
retsept / Kiirtoit / Hamburgerid / Eelroad / Võileivad / Ameerika köök / Jeff Mauro
Sarnased retseptid
