Grillitud spargel magusate paprikatega

Hääled: 2

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Samal ajal kui liha grillib, saab valmistada lihtsa, kuid maitsva köögiviljaeelroa spargli ja paprikaga. Mahlased sparglivarred ja paprikaviilud niristatakse oliiviõliga ja grillitakse paar minutit, kuni need imavad grilli maitseid ja tekivad krõbedad jäljed, jäädes samal ajal krõbedaks ja pehmeks. Seejärel lõigatakse paprikad õhukesteks viiludeks, segatakse aromaatse punase veini äädikaga ja serveeritakse kaunilt asetatud sparglivarte peal. Ideaalne eelroaks või pikniku lisandiks.

Soovitame

Retsept:

Sega 2 kimpu sparglit ja 1 punane paprika (neljaks lõigatud) oliiviõli, soola ja musta pipraga. Grilli keskmisel-kõrgel kuumusel, keerates, kuni see on läbi küpsenud ja kõrbenud, 3 minutit spargli ja 6 minutit paprika puhul. Lõika paprika õhukesteks viiludeks ja sega 2 supilusikatäie oliiviõli ja 1 teelusikatäie punase veini äädikaga; lao spargli peale. Puista peale peeneks hakitud murulauku.

Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel, magus pipar

Kategooriad:

retsept / Piknik / Grill, šašlõkk / Grillitud köögiviljad ja puuviljad / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid