Ahjus küpsetatud spargel
Hääled: 134
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Ina Garten ei varja selle köögivilja loomulikku maitset mitmesuguste aromaatsete lisanditega. Igaüks saab tema retsepti järgi maitsvat sparglit valmistada; vaja läheb vaid oliiviõli ja mõnda maitseainet.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g värsket sparglit
- Hea kvaliteediga oliiviõli
- Jäme sool, pluss natuke lisa puistamiseks
- Värskelt jahvatatud must pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 205°C-ni.
Murra spargli kõvad otsad ära ja lõika kõvad otsad ära. Aseta sparglivõrsed küpsetusplaadile, nirista peale oliiviõli ja sega, et need oleksid täielikult õliga kaetud. Laota võrsed ühe kihina ja puista ohtralt soola ja pipart.
Küpseta 25 minutit, kuni spargel on pehme ja kergelt krõbe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
