Röstitud spargel mandlitega
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Avalda oma külalistele muljet selle elegantse ja mahlase lisandiga, mis sobib ideaalselt pühadeliha, linnuliha või kala kõrvale. Viilutatud spargel on kergelt oliiviõlis praetud ning kaetud mandlilaastude ja sidrunikoorega. Lihtne ja kiire – maitsete ja tekstuuride kombinatsioon on maagiline!
Soovitame
Retsept:
Murra kahel keskmise suurusega spargli kimbul kõvad otsad ära ja viska ära. Lõika sparglivarred diagonaalselt 5 cm pikkusteks tükkideks. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel 3 supilusikatäit oliiviõli, lisa spargel ja prae umbes 2 minutit, kuni see on pehme ja erkroheline. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta tulelt ja nirista peale 1 sidruni mahl. Puista peale 1/4 tassi röstitud mandlilaaste ja sidrunikoort maitse järgi.
Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel, sidrunimahl, mandel
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
