Aurutatud spargel
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Selle retsepti abil saate aurutajas küpsetada ideaalset sparglit. See on täpselt parajalt pehme, jääb meeldivalt krõbe ja saab oma hämmastava maitse võis ja sojakastmes hautatud šalottsibulatest.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Kaks kimpu kooritud sparglit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Eemalda kahelt paksult sparglikimpudelt alumistelt pooltelt kõva koor. Eemalda otsad ja viska ära. Keeda sparglit korvis keeva veega poti kohal kaane all 3–5 minutit, kuni see on pehme.
- Sulata kastrulis keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis võid, lisa pool hakitud šalottsibulast ja kuumuta pehmenemiseni. Tõsta tulelt ja sega hulka 3 supilusikatäit külma, kuubikuteks lõigatud võid; lisa 2 supilusikatäit sojakastet. Lusikaga tõsta poti sisu spargli peale. Maitsesta pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
