Grillitud peekoniga mähitud spargel
Hääled: 3
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Maitsev ja kiire eelroog mahlasest värskest sparglist ja peekonist. Iga oda mähitakse õhukesesse peekoniviilu ja grillitakse. See on ainulaadne ja maitsev maiuspala. See sobib suurepäraselt eelroaks pühadelauale või lõbusaks maiuspalaks piknikul, kuni külalised pearooga ootavad. Et odad grillilt läbi ei kukuks, grilli neid puidust varrastel või spetsiaalsel grillrestil.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g keskmist sparglit
- 450 g hikkoripuusuitsuga peekonit (õhukesed viilud)
- Spetsiaalne varustus: 30 minutit vees leotatud puidust vardad
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge otsese kuumusega.
- Lõika sparglilt kõvad otsad ära. Aseta küpsetusplaadile ja nirista peale oliiviõli. Maitsesta värskelt jahvatatud musta pipra ja soolaga.
- Mähi iga sparglivars peekoniviilu sisse. Peekoni kinnitamiseks torka spargli mõlemasse otsa vardad. Igal vardas peaks olema 3-4 peekonisse mähitud sparglivart.
- Grilli sparglit otsese kuumuse kohal umbes 15 minutit, kuni see on pehme ja peekon krõbe; keera poole peal küpsedes ümber. Tõsta vaagnale, eemalda vardad ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
