Grillitud spargel
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Itaaliapärane gremolata on lihtne, kuid maitsev ja aromaatne kaste, mis on valmistatud värsketest koostisosadest. Traditsiooniliselt koosneb see hakitud petersellist, küüslaugust ja sidrunikoorest, kuid võite lisada ka muid koostisosi vastavalt oma maitsele. Kui valmistate gremolatat köögiviljadega, on riivsai suurepärane lisand. See lisab köögiviljadele toekust ja tekstuuri. Grillige värsket sparglit ja puistake peale gremolatat ja riivsaia. Ainulaadne lisand liha või kala kõrvale ongi valmis!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 kimpu sparglit, igaüks 400 g.
- 1/4 tassi riivsaia
- 1 küüslauguküüs
- 1 spl peterselli
- 1 teelusikatäis sidrunikoort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel, sidrunikoor, riivsai, küüslauk, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
Kategooriad:
Sarnased retseptid
